【どさんこワイド179のレシピ】アサリとキャベツの食べる味噌汁 ・奥様ここでもう一品・星澤幸子 | おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】アサリとキャベツの食べる味噌汁

どさんこワイド179のレシピ・アサリとキャベツの食べる味噌汁

アサリとキャベツの食べる味噌汁

料理名 アサリとキャベツの食べる味噌汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/8/25(火)
2026/8/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アサリとキャベツの食べる味噌汁」のレシピが紹介されました。アサリは、きれいに洗い、砂出しを充分にして水から煮て、美味しいだしを引き出しましょう。キャベツやショウガ、豆腐で具沢山!

アサリとキャベツの食べる味噌汁の材料(2人分)

アサリ 150g
少々
キャベツ 200g
木綿豆腐 1/2丁
ショウガ 1片
カップ2杯
調味料
味噌 大さじ2杯
みりん・しょうゆ 各小さじ1杯

アサリとキャベツの食べる味噌汁の作り方・レシピ

  1. アサリは、スポンジか布巾で殻をこすり洗いして汚れをとり、塩少々を入れた水に1時間ほど浸して砂出しします。
    キャベツは、短めの太い千切りにします。
    木綿豆腐は、拍子木切りにします。ショウガは千切りにします。
    調味料は合わせておきます。
  2. 分量の水に、アサリと材料を全て入れて火にかけます。
    アサリの口が開いてキャベツに火が通ったら火を止め、合わせておいた調味料を加えて味をみます。

【どさんこワイド179】で紹介された他のレシピ

その他の【どさんこワイド179】の料理レシピはこちら=>どさんこワイド179

キャベツの人気レシピ

第1位

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉とキャベツのこんがりロール

豚肉の旨みとキャベツのみずみずしさが1つになったジューシーなおかずです。キャベツをふんわりと巻 ・・・

第2位

豚肉とキャベツの焼きそば

豚肉とキャベツの焼きそば

麺を焼き付けるひと手間で、香ばしさと歯ごたえが格段にアップ!野菜は麺となじみやすいよう、細切り ・・・

第3位

キャベツと豚バラの重ね焼き

キャベツと豚バラの重ね焼き

キャベツのパリッとした焦げ目と豚肉の旨みでキャベツがさらに甘さが引き立ちます。キャベツと豚肉の ・・・

第4位

極上サバディップのキャベツサラダ

極上サバディップのキャベツサラダ

栄養たっぷりのサバ缶を使って作る簡単おつまみレシピをグッチ裕三さんが紹介していました。火を使わ ・・・

その他のキャベツのレシピはこちら => キャベツのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ