【どさんこワイド179】練らない和風ハンバーグ
| 料理名 | 練らない和風ハンバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/6/7(金) |
練らない和風ハンバーグの材料(2人分)
| 牛豚合いびき肉 | 300g |
| 塩・コショウ | 各適量 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| エノキ茸小 | 1パック |
| 大根おろし | カップ1/2杯 |
| おろしにんにく | 小さじ1杯 |
| 麺つゆ( | 3倍濃縮)大さじ2杯 |
| 水 | 150cc |
| 練わさび | 小さじ2杯 |
| 付け合わせ野菜 | 適量 |
2024/6/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「練らない和風ハンバーグ」のレシピが紹介されました。SNSで話題になったひき肉の焼き方を、雅也流にアレンジして、和風ハンバーグに仕上げました。
| 料理名 | 練らない和風ハンバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/6/7(金) |
| 牛豚合いびき肉 | 300g |
| 塩・コショウ | 各適量 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| エノキ茸小 | 1パック |
| 大根おろし | カップ1/2杯 |
| おろしにんにく | 小さじ1杯 |
| 麺つゆ( | 3倍濃縮)大さじ2杯 |
| 水 | 150cc |
| 練わさび | 小さじ2杯 |
| 付け合わせ野菜 | 適量 |
2026/7/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ズッキーニの白和え」のレシピが紹介されました。粉チーズが素材の味を引き立ててくれます。どうぞ副菜の主要メンバーに加えてあげて下さい。
2026/7/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「トマトの甘酢あん」のレシピが紹介されました。甘酢あんも冷ますことでより美味しく感じられます。
2026/7/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ナスのオイル和え」のレシピが紹介されました。ナスをたっぷりの油で焼いて浸した、シンプルな料理です。冷まして頂く事で、コクのある味わいになります。
2026/7/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キュウリの香味まぶし」のレシピが紹介されました。この度は塩もみではなく、湯通しをして食べやすく、色よく仕上げました。
2026/7/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「焼きトウキビのカップご飯」のレシピが紹介されました。今回のトウモロコシご飯は主食になります。チーズは繋ぎの役目で入れコクがさらに出て良い味わいです。
2026/7/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「トマトガーリックうどん」のレシピが紹介されました。トマトジュースベースの冷製うどん。玉ねぎのアクセントが心地よい食感を与えてくれます。
2026/7/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ピリ辛冷やしミートスパ」のレシピが紹介されました。和風で辛い、肉みそ風の具をスパゲティにかけていただく料理です。ニンニク風味を生かして滋養強壮を感じさせる一品にしました。
2026/7/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「翡翠ひやむぎ」のレシピが紹介されました。今回は、さっぱり・あっさり、薬味たっぷりで頂く、滋養ひやむぎです。キュウリはおろしてからすぐに調味料と和えますと、栄養の損失が少なくて済みます。
2026/7/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「みそラーメンサラダ」のレシピが紹介されました。皆さんに大人気!タレは夏バテ防止の味噌も加え、辛味を付けてインパクトのある味にしました。好みで量を調整して下さいね。
2026/7/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「エビと卵の中華炒め」のレシピが紹介されました。香り付けにオイスターソースを使い、ひとかみするごとにアスパラの香りや、エビや卵のうまみがお口の中に広がります。
その他の【どさんこワイド179】の料理レシピはこちら=>どさんこワイド179
その他のハンバーグのレシピはこちら => ハンバーグのレシピ
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