【どさんこワイド179】練らない和風ハンバーグ
| 料理名 | 練らない和風ハンバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/6/7(金) |
練らない和風ハンバーグの材料(2人分)
| 牛豚合いびき肉 | 300g |
| 塩・コショウ | 各適量 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| エノキ茸小 | 1パック |
| 大根おろし | カップ1/2杯 |
| おろしにんにく | 小さじ1杯 |
| 麺つゆ( | 3倍濃縮)大さじ2杯 |
| 水 | 150cc |
| 練わさび | 小さじ2杯 |
| 付け合わせ野菜 | 適量 |
2024/6/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「練らない和風ハンバーグ」のレシピが紹介されました。SNSで話題になったひき肉の焼き方を、雅也流にアレンジして、和風ハンバーグに仕上げました。
| 料理名 | 練らない和風ハンバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/6/7(金) |
| 牛豚合いびき肉 | 300g |
| 塩・コショウ | 各適量 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| エノキ茸小 | 1パック |
| 大根おろし | カップ1/2杯 |
| おろしにんにく | 小さじ1杯 |
| 麺つゆ( | 3倍濃縮)大さじ2杯 |
| 水 | 150cc |
| 練わさび | 小さじ2杯 |
| 付け合わせ野菜 | 適量 |
2026/9/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「揚げナスのおろし和え」のレシピが紹介されました。ナスと油の相性はもちろん抜群です!おろしでさっぱり頂けるのはもちろん、めんつゆが全体をまとめ上げてくれます。
2026/9/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お手軽ズッキーニ春巻き」のレシピが紹介されました。春巻きは皮の中で材料に火が通りますので、栄養価と香りと旨味をその中に凝縮させて、一口食べた時に大いに笑顔になってもらいましょう!
2026/9/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「もやしと豚のカレー炒め」のレシピが紹介されました。もやし炒めは、定番でありながら本格的な作り方を覚えておくと、忘れられないもやし炒めが誕生します。
2026/9/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「にんじんサラダ」のレシピが紹介されました。栄養価の高いニンジンを卵とマヨネーズ和えに!
2026/9/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「串なしフライパン焼き鳥」のレシピが紹介されました。串にささない焼き鳥、香ばしさを出すために先にてんさい糖を入れて焦がし、香りと旨味をつけましょう。箸でつまんで一つ一つを大切に頂きましょう。
2026/9/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「みそ豚」のレシピが紹介されました。肉好きにはたまらないレシピができました。今回は発酵調味料の味噌の力を借りて、豚肉を香ばしく最高に美味しくいただきます。
2026/9/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ポテトのヨーグルトソース」のレシピが紹介されました。ヨーグルトはソースとして様々な味付けで野菜との相性も良いので、この度は濃厚なソースにして新じゃがと組み合わせてみました。
2026/9/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キムチとキュウリの炒め物」のレシピが紹介されました。シンプルな味わいのキュウリと炒め物にしました。手早く作れるご飯のおかずや、酒の肴として喜ばれることでしょう。なるべく強火で作る事がコツです!
2026/9/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「香草チーズかるぱっちょ」のレシピが紹介されました。この度クリームチーズは白身の魚に合わせたカルパッチョにしてみました。最後にしょうゆは深みを加え、材料を一つにまとめてくれる見事な仕事をしてくれます。
2026/8/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「発酵納豆そうめん」のレシピが紹介されました。今週は発酵食品を取り上げ、様々な料理にして楽しんでいただきます。
その他の【どさんこワイド179】の料理レシピはこちら=>どさんこワイド179
その他のハンバーグのレシピはこちら => ハンバーグのレシピ
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