【キューピー3分クッキングのレシピ】鶏肉のパイン焼き ・小林まさみ | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】鶏肉のパイン焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉のパイン焼き

鶏肉のパイン焼き

料理名 鶏肉のパイン焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/25(火)
2026/8/25の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏肉のパイン焼き」のレシピが紹介されました。パイナップルで鶏肉がやわらかく仕上がります。

鶏肉のパイン焼きの材料(2人分)

鶏もも肉 (大)1枚(300g)
ソース
パイナップル(生・カットタイプ) 70g
おろしにんにく 小さじ1/4弱
酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
塩 少々
サニーレタス 1枚(20g)

鶏肉のパイン焼きの作り方・レシピ

  1. 鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて開き、厚さを均一にします。
    余分な脂と筋を除き、6等分に切り、室温に15分おきます。
  2. ソースのパイナップル(生・カットタイプ) 70gは粗みじん切りにし、残りのおろしにんにく 小さじ1/4弱・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 少々と混ぜておきます。
    サニーレタスは食べやすくちぎります。
  3. フライパンに油大さじ1/2を入れ、鶏肉を皮目を下にして並べます。
    強めの中火にかけ、ときどきヘラで押さえながら皮目がこんがりとするまで4分ほど焼きます。
    返して中火にし、2分ほど焼きます。
  4. ペーパータオルでフライパンの油をふきとり、(2)のソースを加えます。
    フライパンを少し傾け、鶏肉にスプーンでソースをかけながら2〜3分煮つめます。
  5. 器に盛り、サニーレタスを添え、フライパンに残ったソースを鶏肉にかけます。

POINT

・鶏肉は厚い部分に切り込みを入れて開き、厚さを均一にするのがポイントです
・しょうゆベースの甘酸っぱい味わいなので、ごはんにもよく合うおかずになります

【キューピー3分クッキング】で紹介された他のレシピ

その他の【キューピー3分クッキング】の料理レシピはこちら=>キューピー3分クッキング

鶏肉の人気レシピ

第1位

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

現地ブラジルでは魚介で作られることが多いシチューのような煮込み料理。今回はチキンで作ってみます ・・・

第2位

鶏肉のピリ辛焼き

鶏肉のピリ辛焼き

豆板醤やニンニク、生姜で、ピリ辛に仕上げ鶏肉料理です。30分ほど漬け置きし、焼くだけのとっても ・・・

第4位

鶏肉の桜葉揚げ

鶏肉の桜葉揚げ

味付けは、桜葉の塩だけ。濃厚なチーズが入っていますが、桜葉も負けていません。シンプルな味の強さ ・・・

その他の鶏肉のレシピはこちら => 鶏肉のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ