鶏ももの食材料理レシピ（2574）
鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏もものレシピ：だまこ鍋
だまこ鍋
| 料理名 | だまこ鍋 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/15（月） |
2024/1/15のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「だまこ鍋」のレシピが紹介されました。しょうゆ味の鍋で秋田の郷土料理をアレンジ。
鶏もものレシピ：極上からあげ
極上からあげ
| 料理名 | 極上からあげ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 有野いく |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/1/13（土） |
2024/1/13の関西テレビ系【土曜はナニする】予約が取れない10分ティーチャーでは、唐揚げ研究家・有野いくさんによりワンランクアップ「極上からあげ」のレシピが紹介されました。今回は、『一生飽きない無限唐揚げライフ』を伝授。
鶏もものレシピ：ひらひらピリ辛鍋
ひらひらピリ辛鍋
| 料理名 | ひらひらピリ辛鍋 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 石黒弥生 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/11（木） |
2024/1/11のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「ひらひらピリ辛鍋」のレシピが紹介されました。野菜たっぷり！体がぽかぽか温まるピリ辛鍋料理です。スープは細切りのしょうがと豆板醤（トーバンジャン）で香りを出すのがポイント。硬い根菜類はピーラーで薄くすることで味も染み込みます。
鶏もものレシピ：鶏肉とねぎの煮物 かき風味
鶏肉とねぎの煮物 かき風味
| 料理名 | 鶏肉とねぎの煮物 かき風味 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/17（水） |
2024/1/17のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏肉とねぎの煮物 かき風味」のレシピが紹介されました。オイスターソースのうまみを『即席だし』として活用。
鶏もものレシピ：焼き餅入り親子丼
焼き餅入り親子丼
| 料理名 | 焼き餅入り親子丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/10（水） |
2024/1/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「焼き餅入り親子丼」のレシピが紹介されました。トロトロ食感にモチモチ感が加わった、ユニークで食べごたえのある親子丼。
鶏もものレシピ：鶏モツの香辛料煮
鶏もものレシピ：鶏(けい)ちゃん
鶏(けい)ちゃん
| 料理名 | 鶏(けい)ちゃん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより岐阜県「鶏(けい)ちゃん」のレシピが紹介されました。群上市、下呂市、高山市南部の郷土料理。言われは豚のホルモン焼きを「鶏ちゃん」と呼ぶことから呼ばれるようになったとか・・・。
鶏もものレシピ：揚げない 韓国風ヤンニョムチキン
揚げないヤンニョムチキン
| 料理名 | 揚げない 韓国風ヤンニョムチキン |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「揚げない 韓国風ヤンニョムチキン」のレシピが紹介されました。レンチンで作る簡単『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。
鶏もものレシピ：鶏じゃがと春菊のおかかあえ
鶏じゃがと春菊のおかかあえ
| 料理名 | 鶏じゃがと春菊のおかかあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | mako |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「鶏じゃがと春菊のおかかあえ」のレシピが紹介されました。レンチンで2品同時に作る『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。
鶏もものレシピ：焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ
焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ
| 料理名 | 焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ」のレシピが紹介されました。みじみずしい大根とうまみの濃い鶏肉を香ばしく焼きつけてから、じっくり煮込んだ冬のごちそう。柚子こしょうの爽やかな辛みで洗練された味わいに。
鶏もものレシピ：ニンニク増し増し揚げもち
ニンニク増し増し揚げもち
| 料理名 | ニンニク増し増し揚げもち |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 | 中山優馬 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/5（金） |
鶏もものレシピ：お煮しめ
| 料理名 | お煮しめ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/1（月） |
2024/1/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】元日SPでは、タサン志麻さんにより「お煮しめ」のレシピが紹介されました。【お正月食材のアレンジレシピ】こちらはご参考までの一般的な作り方になります。
鶏もものレシピ：雑煮風オニオングラタンスープ
| 料理名 | 雑煮風オニオングラタンスープ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/1（月） |
2024/1/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】元日SPでは、タサン志麻さんにより「雑煮風オニオングラタンスープ」のレシピが紹介されました。【お正月食材のアレンジレシピ】こちらはご参考までの一般的な作り方になります。
鶏もものレシピ：うどんすき
うどんすき
| 料理名 | うどんすき |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/30（土） |
2023/12/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「うどんすき」のレシピが紹介されました。ふわふわのはんぺんが、いいアクセントになります。おいしいだし汁と一緒にお召し上がりください。
鶏もものレシピ：鶏肉入り煮しめ
鶏肉入り煮しめ
| 料理名 | 鶏肉入り煮しめ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/27（水） |
2023/12/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏肉入り煮しめ」のレシピが紹介されました。保存容器にれんこんはばらさずに元の形のまま、鶏肉は切らずに大きいまま、ほかの具材とともに入れて煮汁を加えて冷蔵で約3日保存可能です。
鶏もものレシピ：クリームシチュー
クリームシチュー
| 料理名 | クリームシチュー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 柴田真希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/25（月） |
2023/12/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】主婦がやっている！料理のコツテストでは、柴田真希さんにより「クリームシチュー」のレシピが紹介されました。
鶏もものレシピ：鶏ともやしのピリ辛ちから鍋
鶏ともやしのピリ辛ちから鍋
| 料理名 | 鶏ともやしのピリ辛ちから鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/12/21（木） |
2023/12/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏ともやしのピリ辛ちから鍋」のレシピが紹介されました。鶏肉とゴボウの相性は抜群で、ラー油も加えて体を温めてくれる取り合わせです。もやしも入れて繊維質たっぷりにしてデトックス効果も高い鍋です。
鶏もものレシピ：骨付き鶏もも肉のソテー りんご赤ワインソース
骨付き鶏もも肉のソテー りんご赤ワインソース
| 料理名 | 骨付き鶏もも肉のソテー りんご赤ワインソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 横尾渉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/20（水） |
2023/12/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「骨付き鶏もも肉のソテー りんご赤ワインソース」のレシピが紹介されました。鶏肉にりんごの赤ワインソースをたっぷりかけたクリスマスにピッタリの一品。
