もやしの食材料理レシピ（40611）

もやしを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にもやしが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

もやしのレシピ：鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯

鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯

料理名 鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月21日（水）
2026/10/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯」の詳しい材料と作り方をご紹介します。鶏肉から出るうまみと根菜の力強い味わいがご飯にしみ込み、しみじみとしたおいしさです。

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もやしのレシピ：さつまいもとしらす干しの炊き込みご飯

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・さつまいもとしらす干しの炊き込みご飯

さつまいもとしらす干しの炊き込みご飯

料理名 さつまいもとしらす干しの炊き込みご飯
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月21日（水）
2026/10/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さつまいもとしらす干しの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「さつまいもとしらす干しの炊き込みご飯」の詳しい材料と作り方をご紹介します。ご飯と一緒に炊き上げたさつまいもはホクホク。
しらす干しのやさしい塩けが、さつまいもの甘さとよく合います。

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もやしのレシピ：魚介のパエリア風

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・魚介のパエリヤ風

魚介のパエリヤ風

料理名 魚介のパエリヤ風
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月20日（火）
2026/10/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「魚介のパエリヤ風」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「魚介のパエリヤ風」の詳しい材料と作り方をご紹介します。米は香味野菜と一緒に炒めてコクを出し、あさりのゆで汁で炊いて、うまみをしみ込ませます。
魚介と野菜のおいしさが詰まったごちそう飯です。

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もやしのレシピ：シンガポールチキンライス

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・シンガポールチキンライス

シンガポールチキンライス

料理名 シンガポールチキンライス
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月20日（火）
2026/10/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「シンガポールチキンライス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「シンガポールチキンライス」の詳しい材料と作り方をご紹介します。シンガポールなど東南アジアで人気のチキンライス。
鶏肉をのせて炊く、簡単レシピで挑戦しましょう。

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もやしのレシピ：太巻き

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・太巻き

太巻き

料理名 太巻き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月14日（水）
2026/10/14のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「太巻き」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「太巻き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。薄焼き卵を巻いたり、市販の加工品を活用したり。
お手軽具材でつくるシンプルな太巻きです。
お弁当やおもてなしにもおすすめ。

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もやしのレシピ：鉄火巻き

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鉄火巻き

鉄火巻き

料理名 鉄火巻き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月14日（水）
2026/10/14のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鉄火巻き」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鉄火巻き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。まぐろを芯にする鉄火巻き。のりを半分に切って細く巻きます。
すし飯の量が多いと巻きにくいので気をつけましょう。

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もやしのレシピ：たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯

たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯

料理名 たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月12日（月）
2026/10/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「たらこと焼きしいたけ、細ねぎの混ぜご飯」の詳しい材料と作り方をご紹介します。たらこの塩けと焼いたしいたけの香ばしさで、後を引くおいしさです。

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もやしのレシピ：カリカリ梅と青じそ、ちりめんじゃこの混ぜご飯

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・カリカリ梅と青じそ、ちりめんじゃこの混ぜご飯

カリカリ梅と青じそ、ちりめんじゃこの混ぜご飯

料理名 カリカリ梅と青じそ、ちりめんじゃこの混ぜご飯
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月12日（月）
2026/10/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「カリカリ梅と青じそ、ちりめんじゃこの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「カリカリ梅と青じそ、ちりめんじゃこの混ぜご飯」の詳しい材料と作り方をご紹介します。梅の酸味とじゃこのうまみ、青じその香りで、炊きたてご飯が上品なごちそうに。

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もやしのレシピ：ししとうじゃこ

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・ししとうじゃこ

ししとうじゃこ

料理名 ししとうじゃこ
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2026/9/30（水）
2026/9/30のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「ししとうじゃこ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。

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もやしのレシピ：なすの油みそ

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・なすの油みそ

なすの油みそ

料理名 なすの油みそ
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2026/9/30（水）
2026/9/30のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「なすの油みそ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。

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もやしのレシピ：エリンギのピクルス

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・エリンギのピクルス

エリンギのピクルス

料理名 エリンギのピクルス
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2026/9/30（水）
2026/9/30のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「エリンギのピクルス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。

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もやしのレシピ：鶏がゆ

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・鶏がゆ

鶏がゆ

料理名 鶏がゆ
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2026/9/30（水）
2026/9/30のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「鶏がゆ」のレシピが紹介されました。食べやすくって、消化がよくて、栄養がきちんととれる。夏の疲れが取れて元気になりそうな一品です。

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もやしのレシピ：鶏きのこ汁

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・鶏きのこ汁

鶏きのこ汁

料理名 鶏きのこ汁
番組名 きょうの料理
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2026/9/29（火）
2026/9/29のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「鶏きのこ汁」のレシピが紹介されました。すっきりと澄んだ味わいの汁には鶏肉ときのこのうまみがたっぷり!長芋の食感も楽しい、具だくさんの汁物です。

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もやしのレシピ：きのこ肉豆腐

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・きのこ肉豆腐

きのこ肉豆腐

料理名 きのこ肉豆腐
番組名 きょうの料理
料理人 瀬尾幸子
放送局 NHK
放送日 2026/9/29（火）
2026/9/29のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「きのこ肉豆腐」のレシピが紹介されました。牛肉から出るだしに、きのこのおいしさも加わった食べごたえのある肉豆腐。きのこの食感の違いも楽しめます。

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もやしのレシピ：れんこんの豚みそそぼろ

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・れんこんの豚みそそぼろ

れんこんの豚みそそぼろ

料理名 れんこんの豚みそそぼろ
番組名 きょうの料理
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2026/9/28（月）
2026/9/28のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「れんこんの豚みそそぼろ」のレシピが紹介されました。ホクッと煮えたれんこんに、ひき肉のうまみがじんわり。隠し味の酢で、みそ味を軽やかに仕上げます。

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もやしのレシピ：豚こまれんこんのつくね

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・豚こまれんこんのつくね

豚こまれんこんのつくね

料理名 豚こまれんこんのつくね
番組名 きょうの料理
料理人 吉田愛
放送局 NHK
放送日 2026/9/28（月）
2026/9/28のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「豚こまれんこんのつくね」のレシピが紹介されました。薄切りれんこんがたっぷり、軽快な歯触りが楽しいつくね。焼きのりの香ばしさがよいアクセントです。

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もやしのレシピ：バクテー風肉つけ汁そうめん

[相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・バクテー風肉つけ汁そうめん

バクテー風肉つけ汁そうめん

料理名 バクテー風肉つけ汁そうめん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/9/27（日）
2026/9/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「バクテー風肉つけ汁そうめん」のレシピが紹介されました。

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もやしのレシピ：アジな和風そうめん

[相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・アジな和風そうめん

アジな和風そうめん

料理名 アジな和風そうめん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/9/27（日）
2026/9/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アジな和風そうめん」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリファイナル

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もやしのレシピ：ごまダレッシング

[相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・ごまダレッシング

ごまダレッシング

料理名 ごまダレッシング
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/9/27（日）
2026/9/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ごまダレッシング」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリファイナル

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もやしのレシピ：サーモンのソテー

[青空レストラン]

青空レストランのレシピ・サーモンのソテー

サーモンのソテー

料理名 サーモンのソテー
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/26（土）
2026/9/26の日本テレビ系【青空レストラン】では、「サーモンのソテー」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「サーモンのソテー」の詳しい材料と作り方をご紹介します。黒ごまを使った「サーモンのソテー」を作りました。

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