ほたてのレシピ：ホタテのポワレ
ホタテのポワレ
| 料理名 | ホタテのポワレ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 古屋聖良 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/2/8（水） |
2023/2/8のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、古屋聖良さんにより「ホタテのポワレ」のレシピが紹介されました。お店みたいな一皿が手軽に完成！ポワレは肉や魚を香ばしく焼き上げた料理のこと。ソースにも缶詰を使ってホタテのうま味をプラス！
ほたての食材料理レシピ（416）
過去に紹介した「ほたてのレシピ」を集めました。
ほたてのレシピ：さけとコーンのシンプルチャウダー
さけとコーンのシンプルチャウダー
| 料理名 | さけとコーンのシンプルチャウダー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/7（火） |
2023/2/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけとコーンのシンプルチャウダー」のレシピが紹介されました。寒い日にうれしい、まろやかでやさしい味わいのスープ。魚介のうまみとミルクの風味が相性抜群です。さけのかわりに、ベビーホタテやあさりのむき身でつくってもおいしいです。
ほたてのレシピ：トマト風味の料理酒鍋
トマト風味の料理酒鍋
| 料理名 | トマト風味の料理酒鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 浅間桃子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のNHK【あさイチ】では、浅間桃子さんにより「トマト風味の料理酒鍋」のレシピが紹介されました。手軽に作れる「料理酒鍋」を洋風アレンジ。具材には魚介類を入れるとおいしくなります。
ほたてのレシピ：ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー
ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー
| 料理名 | ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 下國伸 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/25（水） |
2023/1/25の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、下國伸さんにより「ほうれん草ソテーとホタテのほうれん草ファルシー」のレシピが紹介されました。
ほたてのレシピ：魚介のヤンニョム炒め
魚介のヤンニョム炒め
| 料理名 | 魚介のヤンニョム炒め |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/5（日） 2023/1/24（火） |
2023/2/5のNHK【晴れときどきファーム】では、「魚介のヤンニョム炒め」のレシピが紹介されました。
ほたてのレシピ：帆立ての香味野菜炒め
帆立ての香味野菜炒め
| 料理名 | 帆立ての香味野菜炒め |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/13（金） |
2023/1/13のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「帆立ての香味野菜炒め」のレシピが紹介されました。おいしく仕上げるコツは、ホタテの下ごしらえ！調味料をひとつずつ加え、その都度よく混ぜてください。 みつばの代わりに、大葉やみょうが、香菜（シャンツァイ）などを使ってもおいしいです。
ほたてのレシピ：帆立、豆腐、干し椎茸のとろみ煮
帆立、豆腐、干し椎茸のとろみ煮
| 料理名 | 帆立、豆腐、干し椎茸のとろみ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/12（木） |
2023/1/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「帆立、豆腐、干し椎茸のとろみ煮」のレシピが紹介されました。干し椎茸のもどし汁のうまみ、香りがおいしさのポイント！
ほたてのレシピ：海鮮酸辣（サンラー）鍋
海鮮酸辣（サンラー）鍋
| 料理名 | 海鮮酸辣（サンラー）鍋 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 杉野遥亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/10（火） |
2023/1/10のNHK【あさイチ】KiraKiraキッチンでは〆（しめ）までおいしい新・定番鍋！中華料理・山野辺仁さんにより「海鮮酸辣（サンラー）鍋」のレシピが紹介されました。エビやホタテ、タラなどシーフードがたっぷり。しめは海鮮のうま味を中華麺でいただきます。
ほたてのレシピ：ホタテもちのブロッコリーあんかけ
ほたてのレシピ：ホタテとえびの紹興酒漬け
ホタテとえびの紹興酒漬け
| 料理名 | ホタテとえびの紹興酒漬け |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
2023/1/4のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ホタテとえびの紹興酒漬け」のレシピが紹介されました。刺身用の魚介を紹興酒入りのたれにつけた前菜。たれに使う香味野菜やスパイスは、ぜひすべてそれえてつくってみてください。
