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ハムサンドフレンチトースト

ハムサンドフレンチトースト

料理名 ハムサンドフレンチトースト
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 堤 人美
放送局 日本テレビ
放送日 2017年3月25日(土)

 

ハム&チーズがとろ~り

パンで簡単朝ごはん2品の紹介です。ここでは「ハムサンドフレンチトースト」の作り方のご紹介です。卵液をすべてパンに吸わせることがポイント!焼くときは、パンがとてもやわらかいので、ターナーを使い、やさしく扱いましょう。

ハムサンドフレンチトーストの材料(2人分)

 

食パン(8枚切り) 4枚
ハム(薄切り) 2枚
スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚
2個
牛乳 3/4カップ
トマト 1/2個
塩、こしょう 各少々
●バター、オリーブ油

 

 

ハムサンドフレンチトーストの作り方

1、食パン2枚を1組にしてハム(薄切り 2枚)とチーズを1枚ずつはさみます。

ハムサンドフレンチトースト

2、卵(2個)はよく溶きほぐしてバットに入れ、牛乳(3/4カップ)を加えて混ぜます。(1)を入れて手で押さえてしみ込ませ、返して同様に押さえ、20分ほどおいてパンに卵液を全部しみ込ませます(途中、2~3回返す)。

ハムサンドフレンチトースト

3、付け合わせのトマト(1/2個)は、4等分のくし形に切ります。

4、(2)を1組ずつ焼きます。

フライパンにバター大さじ1/2を熱し、(2)を入れてふたをし、弱火で4分ほど焼き、返して再び4分ほど焼きます。

ふたをとり、中火で両面を30秒ずつ焼いて焼き色をつけ、半分に切って器に盛ります。もう1組もバター大さじ1/2を熱して同様に焼いて器に盛ります。

5、フライパンをペーパータオルでざっとふいてオリーブ油小さじ1を熱し、トマトを2分ほど焼いて塩、こしょう(各少々)をし、表面がとろっとしてきたら(4)に添えます。

ハムサンドフレンチトースト

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