【相葉マナブ】黒酢としらすの釜玉うどん
| 料理名 | 黒酢としらすの釜玉うどん |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/24(日) |
黒酢としらすの釜玉うどんの材料(1人分)
| 冷凍うどん | 1玉 |
| 釜揚げしらす | 大さじ2 |
| 青ネギ | 大さじ1 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 刻みのり | 適量 |
| 黒酢 | 大さじ1 |
| しょう油 | 大さじ1 |
| すりゴマ | 小さじ1 |
| ゴマ油 | 小さじ1 |
黒酢としらすの釜玉うどんの作り方・レシピ
- 鍋に湯を沸かし、冷凍うどんを表示時間通りに茹でます。
- 黒酢、しょう油、すりゴマ、ゴマ油を混ぜ合わせます。
- うどんが茹であがったら器に盛り、青ネギ、釜揚げしらす、卵黄をのせ、タレをかけて刻みのりを散らします。
タグ:相葉雅紀










