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浦和漬とクリームチーズのなめろう

浦和漬とクリームチーズのなめろう

料理名 浦和漬とクリームチーズのなめろう
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月26日(日)

 

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相葉マナブでは、埼玉名産品のアレンジ料理を紹介。ここでは「浦和漬とクリームチーズのなめろう」の作り方になります。奈良漬けのうりときゅうり、しょうがを和えた味噌漬け「浦和漬」をクリームチーズと合わせたなめろうです。

浦和漬とクリームチーズのなめろうの材料(2~3人分)

 

浦和漬 50g
あじ 2尾(正味約120g)
青ネギ(小口切り) 20g
クリームチーズ 1個(20g)

 

 

浦和漬とクリームチーズのなめろうの作り方

1、浦和漬(50g)とクリームチーズ(1個(20g))を粗く刻んでおきます。

2、あじ(2尾(正味約120g))は三枚におろして小骨を取り、細かく刻みます。

3、2に1の浦和漬を加えてさらにたたきます。

4、3に青ネギ(小口切り 20g)と1のクリームチーズを加えて混ぜます。

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