【ホンマでっかtv】冷やしほうじ茶そうめん

冷やしほうじ茶そうめん
| 料理名 | 冷やしほうじ茶そうめん |
| 番組名 | ホンマでっかtv |
| 料理人 | 日坂春奈 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/24(水) |
冷やしほうじ茶そうめんの材料(作りやすい量)
| そうめん |
| しば漬け |
| しらす |
| 白ごま |
| めんつゆ |
| ほうじ茶 |
冷やしほうじ茶そうめんの作り方・レシピ
- そうめんを茹でて、冷水でしめて上から手でギュッと押して水気をしっかりとります。
POINT
思い切って押すと食べている間、味が薄まらない
POINT
フライパンで茹でると噴きこぼれない
- めんつゆとほうじ茶を1:3の割合で合わせます。
- 器に1のそうめん、2のつゆを入れ、しば漬け、しらす、白ごまをトッピングします。
POINT
ほうじ茶で香ばしい
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