【相葉マナブ】そら豆のトマトパスタ
そら豆のトマトパスタ
| 料理名 | そら豆のトマトパスタ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/21（日） |
2026/6/21のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「そら豆のトマトパスタ」のレシピが紹介されました。
そら豆のトマトパスタの材料(1人分)
| そら豆 | 18～19本(さや付き・約750g)※正味150g |
| スライスベーコン | 2枚 |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| ホールトマト | 100g |
| にんにく | 1/2片 |
| お好みのパスタ | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽きコショウ | 少々 |
そら豆のトマトパスタの作り方・レシピ
- そら豆は塩ゆでし、薄皮をむきます。
玉ねぎは皮を剥いて芯を取り、薄切りにします。
にんにくは皮を剥いて芯を取り、みじん切りにします。
ベーコンは7～8mm幅に切っておきます。 - フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかけます。
にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎ、ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。 - ホールトマトを入れ、トマトを潰しながらややとろみがつくまで煮込み、そら豆を入れます。
そら豆を軽く潰すようにしてソースと混ぜます。 - 表示時間通りに茹でたパスタを加えて全体を合わせ、塩とコショウで味を調えます。
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