【あさイチ】キャベツのエチュベ

キャベツのエチュベ
| 料理名 | キャベツのエチュベ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな!ゴハンだよ |
| 料理人 | 谷昇 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月18日(水) |
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NHKあさイチでは、「キャベツのエチュベ」の作り方を紹介。キャベツの旨味を味わう一品です。
キャベツのエチュベの材料(2人分)
| キャベツ | 1/4コ |
| チキンスープ | カップ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
キャベツのエチュベの作り方
1、フライパンにチキンスープ(カップ1)を沸かします。キャベツ(1/4コ)を手で大きめにちぎって加え、オリーブ油(大1)を回しかけます。
全体をザックリ混ぜ合わせたらふたをし、強めの中火で4分間ほど蒸し煮します。
●チキンスープは、顆粒チキンスープのもとを表示とおりに湯で溶いたもの
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2、ふたを外し、フライパンをゆすりながら汁けがなくなるまでしっかり炒めます。

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