レタスの食材料理レシピ(39991)

レタスを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にレタスが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

レタスのレシピ:コロッケと豆腐のサムギョプサル風

キューピー3分クッキングのレシピ・コロッケと豆腐のサムギョプサル風

コロッケと豆腐のサムギョプサル風

料理名 コロッケと豆腐のサムギョプサル風
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/13(木)
2026/8/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「コロッケと豆腐のサムギョプサル風」のレシピが紹介されました。具材をゆでたキャベツに包んで満足感アップ!

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レタスのレシピ:ゼリー

グレーテルのかまどのレシピ・ゼリー

ゼリー

料理名 ゼリー
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/8/10(月)
2026/8/10のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ゼリー」のレシピが紹介されました。ゼリーの透明感とぶるぶるに魅せられた阿佐ヶ谷姉妹のふたりが考案した『究極のゼリー』に瀬戸康史さんが挑戦。

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レタスのレシピ:ガリバタエビライス オムのせ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ガリバタエビライス オムのせ

ガリバタエビライス オムのせ

料理名 ガリバタエビライス オムのせ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 竜星涼
放送局 TBS
放送日 2026/8/12(水)
2026/8/12のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「ガリバタエビライス オムのせ」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:豚しゃぶのモロコシおろし

どさんこワイド179のレシピ・豚しゃぶのモロコシおろし

豚しゃぶのモロコシおろし

料理名 豚しゃぶのモロコシおろし
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/8/11(火)
2026/8/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚しゃぶのモロコシおろし」のレシピが紹介されました。豚肉をさっぱり頂くには湯通しが良いですね。アクもとれて一石二鳥で、栄養的にも大根おろしと合わせる事で消化吸収がよくなります。

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レタスのレシピ:韓国風焼きうどん

きょうの料理のレシピ・韓国風焼きうどん

韓国風焼きうどん

料理名 韓国風焼きうどん
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2026/8/12(水)
2026/8/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「韓国風焼きうどん」のレシピが紹介されました。焼きうどんにキムチをのせてコチュジャンだれをかければ、あっという間に韓国風の味わいに!

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レタスのレシピ:にら塩焼きそば

きょうの料理のレシピ・にら塩焼きそば

にら塩焼きそば

料理名 にら塩焼きそば
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2026/8/12(水)
2026/8/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「にら塩焼きそば」のレシピが紹介されました。焼きそばと同様に、麺をしっかり焼いて味をつけ、にらと合わせます。さっぱり塩味ですが、ごま油のコクとにらの香りがたまりません。

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レタスのレシピ:焼きうどん

きょうの料理のレシピ・焼きうどん

焼きうどん

料理名 焼きうどん
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2026/8/12(水)
2026/8/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼きうどん」のレシピが紹介されました。うどんのもっちり感を生かし、ほんのり和風味に仕上げます。焼きそばはしっかり焼きますが、こちらは水を加えてモチモチ感アップ!具は牛肉とねぎを入れ、すき焼きのしめのうどんのイメージです。ウスターソースのスパイス感がよいアクセントになっています。

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レタスのレシピ:焼きそば

きょうの料理のレシピ・焼きそば

焼きそば

料理名 焼きそば
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2026/8/12(水)
2026/8/12のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼きそば」のレシピが紹介されました。カリッと焼いた麺と、ソースの風味を堪能。

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レタスのレシピ:豚しゃぶのニンニク味噌

DAIGOも台所のレシピ・豚しゃぶのニンニク味噌

豚しゃぶのニンニク味噌

料理名 豚しゃぶのニンニク味噌
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/8/12(水)
2026/8/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚しゃぶのニンニク味噌」のレシピが紹介されました。『ちょっと濃いめの“にんにくみそ”が豚肉にすごく合うし、野菜と一緒に食べると味が少しマイルドになって、すごくバランスがいいですね』とコメントしています。

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レタスのレシピ:ツナとトマトの炊き込みごはん 豆腐ソース

キューピー3分クッキングのレシピ・ツナとトマトの炊き込みごはん 豆腐ソース

ツナとトマトの炊き込みごはん 豆腐ソース

料理名 ツナとトマトの炊き込みごはん 豆腐ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/12(水)
2026/8/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ツナとトマトの炊き込みごはん 豆腐ソース」のレシピが紹介されました。とろろのような豆腐ソースで、ごはんがするする食べられます!

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レタスのレシピ:冷麺

ノンストップのレシピ・冷麺

冷麺

料理名 冷麺
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 キム・ヨンジョン
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/12(水)
2026/8/12のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、キム・ヨンジョンさんにより「冷麺」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:基本のめんつゆ&タコとトマトのマリネ

DAIGOも台所のレシピ・基本のめんつゆ&タコとトマトのマリネ

基本のめんつゆ&タコとトマトのマリネ

料理名 基本のめんつゆ&タコとトマトのマリネ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/8/11(火)
2026/8/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「基本のめんつゆ&タコとトマトのマリネ」のレシピが紹介されました。『めんつゆは手作りもいいですね。“すだち”をプラスするとすごくさっぱり、“とろろ昆布”もとろっとした口当たりが最高』とコメントしています。

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レタスのレシピ:いろいろトッピングのお好み焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・いろいろトッピングのお好み焼き

いろいろトッピングのお好み焼き

料理名 いろいろトッピングのお好み焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/11(火)
2026/8/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「いろいろトッピングのお好み焼き」のレシピが紹介されました。はんぺんを加えると、ふんわりと軽い口当たりに仕上がります。

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レタスのレシピ:ポークソテージンジャーソース

DAIGOも台所のレシピ・ポークソテージンジャーソース

ポークソテージンジャーソース

料理名 ポークソテージンジャーソース
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/8/10(月)
2026/8/10のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ポークソテージンジャーソース」のレシピが紹介されました。『ジンジャーの香りのソースがすごくおいしい。玉ねぎとりんごの甘みがあって、にんにくもきいていて、豚肉がめちゃくちゃおいしくなっていますね』とコメントしています。

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レタスのレシピ:ごちそうそうめん

キューピー3分クッキングのレシピ・ごちそうそうめん

ごちそうそうめん

料理名 ごちそうそうめん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/10(月)
2026/8/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ごちそうそうめん」のレシピが紹介されました。夏野菜や薬味をいろいろ用意すれば、そうめんがごちそうに!

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レタスのレシピ:ズッキーニのカルボナーラ

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・ズッキーニのカルボナーラ

ズッキーニのカルボナーラ

料理名 ズッキーニのカルボナーラ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2026/8/8(土)
2026/8/8のNHK系【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「ズッキーニのカルボナーラ」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:マンゴースフレ

相葉マナブのレシピ・マンゴースフレ

マンゴースフレ

料理名 マンゴースフレ
番組名 相葉マナブ
料理人 鎧塚俊彦,相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/8/9(日)
2026/8/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦,相葉雅紀さんにより「マンゴースフレ」のレシピが紹介されました。鎧塚俊彦さん直伝!

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レタスのレシピ:ズッキーニと鶏むねのスパイシー炒め

きょうの料理のレシピ・ズッキーニと鶏むねのスパイシー炒め

ズッキーニと鶏むねのスパイシー炒め

料理名 ズッキーニと鶏むねのスパイシー炒め
番組名 きょうの料理
料理人 陳建太郎
放送局 NHK
放送日 2026/8/11(火)
2026/8/11のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「ズッキーニと鶏むねのスパイシー炒め」のレシピが紹介されました。油と相性がいいズッキーニを、辛みと酸味のバランスがよい、夏にぴったりの炒め物に。皮の歯ごたえ、トロッとした身の食感のコントラストも楽しめます。

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レタスのレシピ:トマたまの鶏そぼろ炒め

ノンストップのレシピ・トマたまの鶏そぼろ炒め

トマたまの鶏そぼろ炒め

料理名 トマたまの鶏そぼろ炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/11(火)
2026/8/11のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「トマたまの鶏そぼろ炒め」のレシピが紹介されました。

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レタスのレシピ:ズッキーニのすりながし

きょうの料理のレシピ・ズッキーニのすりながし

ズッキーニのすりながし

料理名 ズッキーニのすりながし
番組名 きょうの料理
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2026/8/11(火)
2026/8/11のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「ズッキーニのすりながし」のレシピが紹介されました。色鮮やかなグリーンの吸い地に、梅干しの紅をさしておめかし。爽やかなミントの香りで、夏の疲れも吹き飛びます。

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