エリンギの食材料理レシピ（39207）
エリンギを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にエリンギが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
エリンギのレシピ：青魚の揚げ焼き 2種のソース
青魚の揚げ焼き 2種のソース
| 料理名 | 青魚の揚げ焼き 2種のソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/8（月） |
2026/6/8のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「青魚の揚げ焼き 2種のソース」のレシピが紹介されました。旬のあじをふっくら、こんがりソテー。梅じょうゆだれと、紫たまねぎのドレッシング、どちらかお好みでかけていただきます。
エリンギのレシピ：たこナッツご飯
たこナッツご飯
| 料理名 | たこナッツご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/8（月） |
2026/6/8のNHK【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「たこナッツご飯」のレシピが紹介されました。たこのだし、ナッツの風味と歯ごたえ、香味野菜の香り、一口にすべて詰まった、滋養たっぷりの炊き込みご飯です。
エリンギのレシピ：鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー
鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー
| 料理名 | 鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井真実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「鶏むね肉とみょうがのレモンバターソテー」のレシピが紹介されました。バターで炒めたみょうがは、生とはまた違ったおいしさです。パサつきがちなむね肉も、調味料をもみ込むとしっとり仕上がります。
エリンギのレシピ：キムチボロネーゼ
キムチボロネーゼ
| 料理名 | キムチボロネーゼ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井真実 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【きょうの料理】では、今井真実さんにより「キムチボロネーゼ」のレシピが紹介されました。トマトジュースで煮たボロネーゼソースと、キムチの酸味が相性抜群！何度も食べたくなること間違いなしの組み合わせです。
エリンギのレシピ：韓国風あじ丼
韓国風あじ丼
| 料理名 | 韓国風あじ丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「韓国風あじ丼」のレシピが紹介されました。スズキやほかの白身魚を使っても美味しいです。
エリンギのレシピ：ミートソーススパゲティ
ミートソーススパゲティ
| 料理名 | ミートソーススパゲティ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 米澤文雄 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、米澤文雄さんにより「ミートソーススパゲティ」のレシピが紹介されました。
エリンギのレシピ：トマト香るポークソテー
エリンギのレシピ：ツナと青ジソのチャーハン
ツナと青ジソのチャーハン
| 料理名 | ツナと青ジソのチャーハン |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
エリンギのレシピ：和風ポークビーンズ
和風ポークビーンズ
| 料理名 | 和風ポークビーンズ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「和風ポークビーンズ」のレシピが紹介されました。トマトとみそでコクのある味わい
エリンギのレシピ：アボカドとうなぎの冷製カッペリーニ
アボカドとうなぎの冷製カッペリーニ
| 料理名 | アボカドとうなぎの冷製カッペリーニ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/8（月） |
エリンギのレシピ：鶏肉のみょうが酢あん
エリンギのレシピ：チキンとトマトのチーズ蒸し
チキンとトマトのチーズ蒸し
| 料理名 | チキンとトマトのチーズ蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/8（月） |
2026/6/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「チキンとトマトのチーズ蒸し」のレシピが紹介されました。鶏もも肉とトマトを蒸し焼き、とろーりチーズもおいしい！
エリンギのレシピ：アボカドロールパンバーガー
アボカドロールパンバーガー
| 料理名 | アボカドロールパンバーガー |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/6（土） |
2026/6/6のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「アボカドロールパンバーガー」のレシピが紹介されました。
エリンギのレシピ：シャルロットマンゴーロール
シャルロットマンゴーロール
| 料理名 | シャルロットマンゴーロール |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 鎧塚俊彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/7（日） |
エリンギのレシピ：マンゴーのミルヒライス
マンゴーのミルヒライス
| 料理名 | マンゴーのミルヒライス |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 鎧塚俊彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/7（日） |
エリンギのレシピ：シャルロットマンゴームース
シャルロットマンゴームース
| 料理名 | シャルロットマンゴームース |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 鎧塚俊彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/7（日） |
エリンギのレシピ：しろくまマンゴー
しろくまマンゴー
| 料理名 | しろくまマンゴー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 鎧塚俊彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/7（日） |
エリンギのレシピ：焼きマンゴー
焼きマンゴー
| 料理名 | 焼きマンゴー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 出演者 | 鎧塚俊彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/7（日） |
エリンギのレシピ：ちくわのツナマヨ焼き
ちくわのツナマヨ焼き
| 料理名 | ちくわのツナマヨ焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ちくわのツナマヨ焼き」のレシピが紹介されました。縦半分に切ったちくわの溝にツナなどをのせてオーブントースターで焼きます。パパっとつくれて、酒の肴にもおすすめです。
