エリンギの食材料理レシピ（39364）
エリンギを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にエリンギが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
エリンギのレシピ：サバ缶と豆腐とタマゴ
サバ缶と豆腐とタマゴ
| 料理名 | サバ缶と豆腐とタマゴ |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/19（金） |
エリンギのレシピ：焼きレタスのアンチョビサラダ
焼きレタスのアンチョビサラダ
| 料理名 | 焼きレタスのアンチョビサラダ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 藤木直人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/19（金） |
エリンギのレシピ：スズキのポワレ ブールブランソース
エリンギのレシピ：アサリあんかけ飯
アサリあんかけ飯
| 料理名 | アサリあんかけ飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/19（金） |
2026/6/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「アサリあんかけ飯」のレシピが紹介されました。アサリの出汁をしっかり味わえて、見栄えもするレシピです。ご飯に混ぜた岩のりの磯の香りが、アサリの出汁とよく合います。
エリンギのレシピ：たことオクラの黄身酢あえ
たことオクラの黄身酢あえ
| 料理名 | たことオクラの黄身酢あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
2026/6/24のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「たことオクラの黄身酢あえ」のレシピが紹介されました。旬の食材になめらかな黄身酢を合わせた夏のあえ物
エリンギのレシピ：ポークソースマリネ
ポークソースマリネ
| 料理名 | ポークソースマリネ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
2026/6/23のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「ポークソースマリネ」のレシピが紹介されました。堀江家の定番！電子レンジ調理で、梅雨だる解消レシピ
エリンギのレシピ：さば缶と夏野菜のカレー
さば缶と夏野菜のカレー
| 料理名 | さば缶と夏野菜のカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 黄川田としえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK系【きょうの料理】では、黄川田としえさんにより「さば缶と夏野菜のカレー」のレシピが紹介されました。栄養たっぷり！
エリンギのレシピ：ゆで鶏サラダ
ゆで鶏サラダ
| 料理名 | ゆで鶏サラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
2026/6/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゆで鶏サラダ」のレシピが紹介されました。パプリカ、アボカドも加えて、ヨーグルト入りの甘酸っぱいドレッシングをかけていただきます。
エリンギのレシピ：焼き肉サラダ
焼き肉サラダ
| 料理名 | 焼き肉サラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/24（水） |
2026/6/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「焼き肉サラダ」のレシピが紹介されました。甘辛く焼いた牛肉と、野菜の甘酢漬けを、葉野菜で一緒に包んでいただきます。
エリンギのレシピ：マカロニサラダ
マカロニサラダ
| 料理名 | マカロニサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
2026/6/23のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「マカロニサラダ」のレシピが紹介されました。マヨネーズを手作りした「マカロニサラダ」
エリンギのレシピ：ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ
ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ
| 料理名 | ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
2026/6/23のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ」のレシピが紹介されました。卵は半熟にゆでると、マヨネーズのまろやかさが倍増します。
エリンギのレシピ：グリーンサラダ
グリーンサラダ
| 料理名 | グリーンサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「グリーンサラダ」のレシピが紹介されました。レタスは丁寧に水切りすることがポイントです。
エリンギのレシピ：キャロットラペ
キャロットラペ
| 料理名 | キャロットラペ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/22（月） |
2026/6/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「キャロットラペ」のレシピが紹介されました。にんじんをごく細いせん切りにすると、口当たりよく仕上がります。
エリンギのレシピ：カジキの照り焼き みぞれ添え
カジキの照り焼き みぞれ添え
| 料理名 | カジキの照り焼き みぞれ添え |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/23（火） |
エリンギのレシピ：焼き野菜のバターチキンカレー
エリンギのレシピ：玉ネギのバターしょうゆ焼き
玉ネギのバターしょうゆ焼き
| 料理名 | 玉ネギのバターしょうゆ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/18（木） |
2026/6/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギのバターしょうゆ焼き」のレシピが紹介されました。タマネギはバターで焼くと、より美味しくなります。肉や野菜の付け合わせにもオススメです。
エリンギのレシピ：サバ缶とお蕎麦と納豆
サバ缶とお蕎麦と納豆
| 料理名 | サバ缶とお蕎麦と納豆 |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/18（木） |
エリンギのレシピ：レタス入りソーミンタシヤー
レタス入りソーミンタシヤー
| 料理名 | レタス入りソーミンタシヤー |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 藤木直人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/18（木） |
エリンギのレシピ：塩レモンそうめん
塩レモンそうめん
| 料理名 | 塩レモンそうめん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/18（木） |
2026/6/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、長谷川あかりさんにより「塩レモンそうめん」のレシピが紹介されました。削り節のだしにレモンと塩を効かせたさっぱりスープでいただくサラダ感覚のそうめんです。
