【プレバト】カルボナーラ風のせごはん~お手本

カルボナーラ風のせごはんお手本
| 料理名 | カルボナーラ風のせごはん~お手本 |
| 番組名 | プレバト |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| ゲスト | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/3(木) |
カルボナーラ風のせごはん~お手本の材料(1人前)
| ベーコン | 28g |
| 戻した干ししいたけ | 50g |
| 戻し汁 | 大さじ3 |
| しょうゆ | 5g |
| 塩 | 少々(0.5g) |
| バター | 8g+2g |
| パルミジャーノレジャーノ | 9g |
| 黒コショウ | 1g |
| 卵 | 1個 |
カルボナーラ風のせごはん~お手本の作り方・レシピ
- 戻したしいたけは角切りにし、ベーコンは粗みじん切りにします。
- バター8gで1を炒め、2分後に戻し汁としょうゆを入れて、水気がなくなるまで炒めます。
- バター2gで半熟の目玉焼きを作ります。
- ごはんに2、チーズ、目玉焼きをのせ、黒コショウをかけます。










