【プレバトのレシピ】カルボナーラ風のせごはん ・ロバート馬場 | おさらいキッチン        

【プレバト】カルボナーラ風のせごはん

プレバトのレシピ・カルボナーラ風のせごはん

カルボナーラ風のせごはん

料理名 カルボナーラ風のせごはん
番組名 プレバト
料理人 ロバート馬場
放送局 TBS
放送日 2026/9/3(木)
2026/9/3のTBS系【プレバト】では、ロバート馬場さんにより「カルボナーラ風のせごはん」のレシピが紹介されました。洋風のせごはんレシピ

カルボナーラ風のせごはんの材料(1人前)

戻した干ししいたけ 28g
戻し汁 大さじ3
ベーコン 46g
しょうゆ 5g
1個
オリーブオイル 小さじ1/2
パルミジャーノレジャーノ 9g
黒コショウ 1g

カルボナーラ風のせごはんの作り方・レシピ

  1. 戻したしいたけは角切りにし、ベーコンは1.5mm幅に切ります。
  2. 1を炒め、2分後に戻し汁としょうゆを加えます。
  3. 水気がなくなるまで炒めます。
  4. ポーチドエッグを作ります。
  5. ごはんに炒めた具をのせ、卵、オリーブオイル、チーズをのせ、黒コショウをかけます。

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