【プレバト】もりもりのせごはん

もりもりのせごはん
| 料理名 | もりもりのせごはん |
| 番組名 | プレバト |
| 料理人 | 菊川怜 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/9/3(木) |
もりもりのせごはんの材料(1人前)
| 鶏モモ肉 | 150g |
| 葉つき大根 | 不明 |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ4 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
もりもりのせごはんの作り方・レシピ
- 鶏モモ肉は小さめに切ります。
- 大根の葉と皮は粗みじん切りにします。
- オリーブオイルで鶏肉を炒め、酒とみりんを加えて蓋をします。
- 3分後にしょうゆを入れ、合計12分で火を止めます。
- ごま油で大根の葉と皮を炒め、塩で味付けして盛り付けます。
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