【プレバト】サムギョプサル風のせごはん
サムギョプサル風のせごはん
| 料理名 | サムギョプサル風のせごはん |
| 番組名 | プレバト |
| 料理人 | 藤牧京介 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/30（木） |
2026/7/30のTBS系【プレバト】では、藤牧京介さん（INI）により「サムギョプサル風のせごはん」のレシピが紹介されました。
サムギョプサル風のせごはんの材料(1人前)
| 豚バラ薄切り肉 | 130g |
| 塩 | 0.5g |
| 韓国海苔 | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| コチュジャン | 適量 |
味ねぎ
| 長ねぎ | 50g |
| 黒コショウ | 10振り |
| コチュジャン | 8g |
| 中華だし | 1.5g |
| ごま油 | 4g |
サムギョプサル風のせごはんの作り方・レシピ
- ねぎを薄切りにし、水にさらします。
水分を拭きとり、他の材料と混ぜます - 豚バラ肉を3cm幅に切り、中火～強火で1分半焼きます。
塩をふって裏返し、さらに1分半焼きます - ごはんに肉・味ねぎの長ねぎ(50g)・黒コショウ(10振り)・コチュジャン(8g)・中華だし(1.5g)・ごま油(4g)を盛り付けます
- 韓国海苔・白ごま・ごま油を垂らし、コチュジャンを添えます
