【プレバトのレシピ】ワンパンつくねのせごはん ・日向坂46・金村美玖・長谷川あかり | おさらいキッチン        

【プレバト】ワンパンつくねのせごはん

プレバトのレシピ・ワンパンつくねのせごはん

ワンパンつくねのせごはん

料理名 ワンパンつくねのせごはん
番組名 プレバト
料理人 長谷川あかり
ゲスト 金村美玖,日向坂46
放送局 TBS
放送日 2026/9/3(木)
2026/9/3のTBS系【プレバト】では、長谷川あかりさんにより「ワンパンつくねのせごはん」のレシピが紹介されました。先生によるお手本レシピ

ワンパンつくねのせごはんの材料(1人前)

鶏むねひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
卵白 1個分
ピーマン 3個
調味料(肉だね)
小さじ1/2
コショウ 少々
片栗粉 大さじ1
タレ
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ2
砂糖 大さじ1
少々
50ml
片栗粉 小さじ1と1/2
サラダ油 大さじ1
トッピング
のり 不明
炒りごま 不明
マヨネーズ 不明
七味唐辛子 1つまみ

ワンパンつくねのせごはんの作り方・レシピ

  1. みじん切りにした玉ねぎ、鶏むねひき肉、卵白、肉だね用調味料を袋に入れてよく揉みます。
  2. フライパンにサラダ油をひき、肉だねを絞り出します。
  3. 中火で3分加熱し、ひっくり返して酒を入れて蒸し焼きにし、混ぜ合わせたタレのしょうゆ(大さじ1)・みりん(大さじ1)・酒(大さじ2)・砂糖(大さじ1)・塩(少々)・水(50ml)・片栗粉(小さじ1と1/2)を入れて1分半煮からめます。
  4. ごはんにのせ、みじん切りしたピーマンとトッピングののり(不明)・炒りごま(不明)・マヨネーズ(不明)・七味唐辛子(1つまみ)をそえます。

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