【DayDay(デイデイ)】ひき肉チーズフォンデュ
ひき肉チーズフォンデュ
| 料理名 | ひき肉チーズフォンデュ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | ゆめっち |
| 出演者 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/21（木） |
ひき肉チーズフォンデュの材料(3～4人分)
| 豚ひき肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 木綿豆腐 | 1/4丁(100g) |
| 塩 | ひとつまみ |
| こしょう | 適量 |
| ミックスチーズ | 80g |
| にんにく(すりおろし) | 小さじ1/2 |
【ソース】
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
ひき肉チーズフォンデュの作り方・レシピ
- 木綿豆腐は水切りをし、玉ねぎはみじん切りにします。
- フライパンに、パックの形状のまま豚ひき肉・1の玉ねぎ・豆腐・塩・こしょうを加えよく混ぜて肉だねを作り、ドーナツ状になるよう真ん中に穴を作り、中火にかけます。
- 火を通している間に【ソース】のケチャップ(大さじ2)・ウスターソース(大さじ2)・しょうゆ(大さじ2)・砂糖(大さじ1)を混ぜておきます。
- 2に焼き色がついたら、水(大さじ1弱)を入れ、フタをして弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
- 火が通ったら、ソースを肉だねの全面にかけます。
中心の穴にミックスチーズ・にんにくを入れ、フタをして弱火で熱し、チーズが溶けたらできあがり。
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