にんじん

にんじんクッキー

コメント

ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「にんじんクッキー」の作り方を紹介。

(さらに…)

「にんじんクッキー」の続きを読む

にんじんリゾット

コメント

ごごナマおいしい金曜日では、「にんじんリゾット」の作り方を紹介。栄養バランス満点で、簡単に作れるレシピ。にんじんは、すりおろして使うことで、火が通りやすくなります。

(さらに…)

「にんじんリゾット」の続きを読む

にんじんのコリアンダー漬け

コメント

スパイスカレーブームの火付け役ともいえる水野仁輔さん＆伊東盛さんがスパイス浅漬け3種を紹介。ここでは、「にんじんのコリアンダー漬け」の作り方になります。

コリアンダーの甘く爽やかな風味がにんじんの甘さを引き立てます。

(さらに…)

「にんじんのコリアンダー漬け」の続きを読む

ツナとにんじんのサラダ

コメント

「魚を食べよう」というテーマで、「ツナとにんじんのサラダ」の作り方の紹介です。「ツナの姿はほとんど見えませんが、食べると存在感がすごい！少量でも味がしっかり感じられます。これなら野菜がいくらでも食べられそう。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ツナとにんじんのサラダ」の続きを読む

厚揚げ、にんじん、糸昆布の煮もの

コメント

「厚揚げ、にんじん、糸昆布の煮もの」の作り方のご紹介です。甘さ控えめの穏やかな味わい。

(さらに…)

「厚揚げ、にんじん、糸昆布の煮もの」の続きを読む

にんじんのたらこ炒め

コメント

「大原千鶴のお助けレシピ　迷わずつくれる！材料1つの彩りおかず」ということで、ここでは「にんじんのたらこ炒め」の作り方になります。たらこのうまみで、酒のあてにもぴったりのおかずに。

(さらに…)

「にんじんのたらこ炒め」の続きを読む

にんじんの梅のりあえ

コメント

「大原千鶴のお助けレシピ　迷わずつくれる！材料1つの彩りおかず」ということで、「にんじんの梅のりあえ」の作り方のご紹介です。梅干しであえるだけでさっぱりとした和の風味に仕上がります。

(さらに…)

「にんじんの梅のりあえ」の続きを読む

にんじんとショウガのひじき煮

コメント

「からだ元気に！腸活レシピ」というテーマで料理をご紹介。ここでは、「にんじんとショウガのひじき煮」の作り方になります。ひじきとニンジンの相性は抜群です。栄養はひじきのカルシウム、カリウムマグネシウムなどのミネラルと、ビタミンAは互いに多く、繊維質も豊富で、腸内細菌に元気を与える物質がたくさん含まれています。色合いもインパクトが有り、元気が出る逸品です。

(さらに…)

「にんじんとショウガのひじき煮」の続きを読む

にんじんの減塩甘酢あえ

コメント

「減塩」をテーマにここでは、「にんじんの減塩甘酢あえ」の作り方になります。にんじんを1%の塩でもみ、酢と砂糖であえるだけ。

(さらに…)

「にんじんの減塩甘酢あえ」の続きを読む

にんじんスコーン

コメント

「乳製品を大活用！」というテーマで料理を紹介。ここでは、「にんじんスコーン」の作り方になります。バターは純粋な乳脂肪分で、餌や環境の良い北海道のバターは、特に美味しいと高い評価を頂いております。香りや美味しさ、バターのサクサクになる特性を生かした、ヘルシーな焼きパンです。

(さらに…)

「にんじんスコーン」の続きを読む