大根のレシピ：夏菜さん考案！かまぼこアレンジレシピ
| 料理名 | 夏菜さん考案！かまぼこアレンジレシピ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/5（月） |
2026/1/5の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「夏菜さん考案！かまぼこアレンジレシピ」のレシピが紹介されました。
大根の食材料理レシピ（2159）
大根を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に大根が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
大根のレシピ：香り煮豚/紅白なます
香り煮豚紅白なます
| 料理名 | 香り煮豚/紅白なます |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/30（火） |
2025/12/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「香り煮豚/紅白なます」のレシピが紹介されました。ベトナム風のサンドイッチ〝バインミー〟にもおすすめ！
大根のレシピ：シャキシャキ野菜の豚しゃぶ DAIGO家バージョン
大根のレシピ：ミルフィーユみぞれ鍋
ミルフィーユみぞれ鍋
| 料理名 | ミルフィーユみぞれ鍋 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | ROIROM |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | アンミカ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/27（土）2025/12/20（土） |
2025/12/27のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、ROIROMさんにより「ミルフィーユみぞれ鍋」のレシピが紹介されました。白菜、豚肉のミルフィーユ鍋に柴犬に見立てた大根おろしがポイント！
大根のレシピ：キムチ鍋
キムチ鍋
| 料理名 | キムチ鍋 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | アンミカ |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | ROIROM |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/27（土）2025/12/20（土） |
大根のレシピ：根菜とろとろみぞれ鍋
根菜とろとろみぞれ鍋
| 料理名 | 根菜とろとろみぞれ鍋 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/18（木） |
大根のレシピ：半干し大根と豚肉のうま煮
半干し大根と豚肉のうま煮
| 料理名 | 半干し大根と豚肉のうま煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 上田淳 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/18（木） |
2025/12/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳さんにより「半干し大根と豚肉のうま煮」のレシピが紹介されました。大根は皮付きのまま輪切りにして半干し、味がよくしみこみます。
大根のレシピ：みぞれ湯豆腐
みぞれ湯豆腐
| 料理名 | みぞれ湯豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/17（水） |
2025/12/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「みぞれ湯豆腐」のレシピが紹介されました。グツグツ煮ると大根のくせが出るので、温める程度に煮るのがポイント！ちりめんじゃこやおぼろ昆布などトッピングで香りやうまみをプラスします。
大根のレシピ：ぶりのカリッと焼き 黒酢おろし添え
ぶりのカリッと焼き 黒酢おろし添え
| 料理名 | ぶりのカリッと焼き 黒酢おろし添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/16（火） |
2025/12/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ぶりのカリッと焼き 黒酢おろし添え」のレシピが紹介されました。この時季の大根は甘みが増してやわらかいので、ぜひ皮ごと使って今回は黒酢などを加えた黒酢おろしにします。
大根のレシピ：スタミナソップ団子鍋
スタミナソップ団子鍋
| 料理名 | スタミナソップ団子鍋 |
| 番組名 | THE TIME（ザ・タイム） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/15（月） |
2025/12/15のNHK【THE TIME（ザ・タイム）】では、錣山部屋「スタミナソップ団子鍋」」のレシピが紹介されました。相撲部屋 直伝！ちゃんこ鍋のリアルレシピ
大根のレシピ：うま辛寄せ鍋
うま辛寄せ鍋
| 料理名 | うま辛寄せ鍋 |
| 番組名 | THE TIME（ザ・タイム） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/15（月） |
2025/12/15のNHK【THE TIME（ザ・タイム）】では、高砂部屋「うま辛寄せ鍋」」のレシピが紹介されました。相撲部屋 直伝！ちゃんこ鍋のリアルレシピ
大根のレシピ：手づくりたくあん
手づくりたくあん
| 料理名 | 手づくりたくあん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/17（水） |
2025/12/17のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「手づくりたくあん」のレシピが紹介されました。大根、塩、砂糖、酢だけで簡単につくれます。
大根のレシピ：メイプルサーモンのクリームシチュー
メイプルサーモンのクリームシチュー
| 料理名 | メイプルサーモンのクリームシチュー |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/13（土） |
2025/12/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メイプルサーモンのクリームシチュー」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：赤だし味噌汁（筋肉味噌汁）
赤だし味噌汁（筋肉味噌汁）
| 料理名 | 赤だし味噌汁（筋肉味噌汁） |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 今井翼 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/13（土） |
大根のレシピ：ブリ大根鍋
ブリ大根鍋
| 料理名 | ブリ大根鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/12/11（木） |
2025/12/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ブリ大根鍋」のレシピが紹介されました。癖が感じられないように下味や、湯通しなどをひと工夫。様々な調味料を組み合わせ、独特のうま味を表現してみました。
大根のレシピ：和風味噌クッパ
和風味噌クッパ
| 料理名 | 和風味噌クッパ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2025/12/10（水） |
2025/12/10の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「和風味噌クッパ」のレシピが紹介されました。
大根のレシピ：大根のカルパッチョ
大根のカルパッチョ
| 料理名 | 大根のカルパッチョ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/9（火） |
大根のレシピ：味噌風味のすきしゃぶ
味噌風味のすきしゃぶ
| 料理名 | 味噌風味のすきしゃぶ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 松倉海斗(Travis Japan) |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/12/7（日） |
大根のレシピ：ブリのさっぱり照り焼き
ブリのさっぱり照り焼き
| 料理名 | ブリのさっぱり照り焼き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/12/9（火） |
大根のレシピ：豚肉とほうれん草の豆乳鍋
豚肉とほうれん草の豆乳鍋
| 料理名 | 豚肉とほうれん草の豆乳鍋 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 山田奈美 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/12/5（金） |
2025/12/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、山田奈美さんにより「豚肉とほうれん草の豆乳鍋」のレシピが紹介されました。薬膳・乾燥対策レシピ
