【なないろ日和！のレシピ】肉豆腐 ・鎌田實 | おさらいキッチン        

【なないろ日和！】肉豆腐

2023/02/09 [なないろ日和！]

なないろ日和のレシピ・肉豆腐

肉豆腐

料理名 肉豆腐
番組名 なないろ日和！
料理人 鎌田實
放送局 テレビ東京
放送日 2023/2/9（木）
2023/2/9のテレビ東京系【なないろ日和！】では、鎌田實さんにより「肉豆腐」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単調理。

肉豆腐の材料(1人分)

牛肉大和煮缶 1缶
高野豆腐 6個
カットしめじ 20g
カットごぼう 20g
小ねぎ 少々
長ネギ 大さじ1
おろし生姜 1cm
水 大さじ2

肉豆腐の作り方・レシピ

  1. 耐熱容器に高野豆腐、ごぼう、しめじ、牛肉(缶詰)を入れます
  2. 缶詰の残り汁、水、生姜、長ネギを混ぜます
  3. ①に②を入れ、ラップをして電子レンジの600wで2分加熱
  4. 混ぜ合わせてから、ラップをして余熱で3分蒸らします
  5. 盛り付けて小ねぎを添えます

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