【なないろ日和！】キウイと塩麹のエメラルドスムージー
キウイと塩麹のエメラルドスムージー
| 料理名 | キウイと塩麹のエメラルドスムージー |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 関口絢子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/7/14（火） |
2026/7/14のテレビ東京系【なないろ日和！】では、関口絢子さんにより「キウイと塩麹のエメラルドスムージー 」のレシピが紹介されました。
キウイと塩麹のエメラルドスムージー の材料(作りやすい量)
| グリーンキウイ | 1個 |
| バナナ | 1/4本 |
| 生姜(すりおろし) | 小さじ1/2 |
| 塩麹 | 小さじ1/2 |
| 炭酸水(または冷水) | 80ml |
| 氷 | 2〜3個 |
キウイと塩麹のエメラルドスムージー の作り方・レシピ
- 【レンジで一瞬!キウイの皮むき】
キウイの両端を切り落とし、側面に縦に1本うすく切れ目を入れます。
耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で約10〜15秒加熱し、すぐに冷水にとります。
切れ目から手で引っ張ると綺麗に皮がむけます。 - 皮をむいたキウイ、バナナ、おろし生姜、塩麹、氷をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します
POINT
キウイ・バナナのカリウムが体内の余分な熱
水分を排出し体温を下げる。生の生姜のジンゲロールも深部体温を下げる働きあり。バナナと塩麹の組み合わせで糖質を素早くスタミナへ変換
- グラスに注ぎ、最後に炭酸水(または冷水)を加えて軽く混ぜて完成です。
POINT
キウイの豊富なビタミンCとクエン酸で紫外線ダメージと疲労を回復。塩麹で汗をかく季節に必要な塩分も手軽に補給
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