2023/10/17のNHK【あさイチ】では、野﨑洋光さんにより「オクラのとろろあえ」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | オクラのとろろあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 野﨑洋光 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/17（火） |
| オクラ 10本 |
| 長芋 50g |
| 長ねぎ 1/2本 |
| 卵黄 1コ分 |
| 薄口しょうゆ 小さじ1 |
| オリーブオイル 小さじ2 |
タグ：野﨑洋光
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