【キューピー3分クッキングのレシピ】冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー ・近藤幸子 | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー

キューピー3分クッキングのレシピ・冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー

冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー

料理名 冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/6/18(木)
2026/6/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテー」のレシピが紹介されました。冷凍フライドポテトを使った、手軽にできる炒めもの

冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテーの材料(2人分)

フライドポテト(冷凍・皮つき) 200g
豚肉(切り落とし) 200g
塩 小さじ1/2
にんにく 1かけ
しょうゆ 小さじ1
粗びき黒こしょう 少々

冷凍ポテトと豚こまのガーリックソテーの作り方・レシピ

  1. 豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。
  2. フライパンに油大さじ1、フライドポテトを凍ったまま入れて火にかけ、少し色づくまで4~5分炒めます。
  3. あいているところに豚肉を加えて豚肉に塩をふり、強めの中火でほぐしながら3~4分炒めます。
  4. にんにくを加えて全体を炒め合わせ、しょうゆをまわし入れてさっと炒め、粗びき黒こしょうをふります。

POINT

・冷凍のフライドポテトを使うことで、切る手間がなく、コクのある炒めものになります
・豚肉に塩をふってしっかりと味をつけるのがポイント。カリッと香ばしく炒めましょう
・最初からにんにくを加えると焦げやすくなるので、にんにくは最後に加えて香りをいかします

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