ぶどうのサイダーゼリー

ぶどうのサイダーゼリー

料理名 ぶどうのサイダーゼリー
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2018年8月30日(木)

 

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NHKあさイチでは、「ぶどうのサイダーゼリー」の作り方を紹介。

ぶどうのサイダーゼリーの材料(6人分)

 

ぶどう(種のないもの) 36粒
サイダー 500ml
レモン汁 50ml
粉ゼラチン 10g
レモン(国産/薄切り) 3枚
セルフィーユ お好みで

 

 

ぶどうのサイダーゼリーの作り方

1、ぶどう(種のないもの 36粒)をよく洗い、グラスに1人分6粒ずつ入れておきます。

2、耐熱ボウルにレモン汁(50ml)を入れ、粉ゼラチン(10g)を入れながら混ぜ合わせます。

電子レンジ(600ワット)に30秒間かけます。

3、サイダー(500ml)を静かに注ぎ、混ぜます。

(1)のグラスに等分にして注ぎ、半月切りにしたレモン(国産/薄切り 3枚)を浮かべる。冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。

 

 

4,お好みでセルフィーユ(お好みで)を添えます。

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