鶏肉の食材料理レシピ(6754)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:1丁まるごとマーボー豆腐

1丁まるごと麻婆豆腐

1丁まるごと麻婆豆腐

料理名 1丁まるごとマーボー豆腐
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/23(日)

 

2022/1/23 のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「1丁まるごと麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。手作りの「絹ごし豆腐」を1丁丸ごと使ったマーボー豆腐になります。

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鶏肉のレシピ:ささみときゅうりの海苔ナムル

ささみときゅうりの海苔ナムル

ささみときゅうりの海苔ナムル

料理名 ささみときゅうりの海苔(のり)ナムル
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/1/23(日)

 

2022/1/23 のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ささみときゅうりの海苔(のり)ナムル」のレシピが紹介されました。鶏ささ身・きゅうり・のりを和えるだけ!さっぱり味の簡単レシピです。

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鶏肉のレシピ:鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼

鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼

鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼

料理名 鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼
番組名 サタプラ
料理人 稲垣飛鳥
出演者 菊地亜美
放送局 TBS
放送日 2022/1/22(土)

 

2022/1/22 のTBS系【サタデープラス】では、料理研究家・稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんにより「鶏塩鍋のしめ・ヘルシー親子丼」のレシピが紹介されました。焼き鳥とオートミールの意外な掛け合わせで作る鍋シメ第2位のレシピです。

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鶏肉のレシピ:カキと春菊の美髪みそスープ

カキと春菊の美髪みそスープ

カキと春菊の美髪みそスープ

料理名 かきと春菊の美髪みそスープ
番組名 土曜はナニする
料理人 Atsushi(あつし)
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/22(土)
2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「かきと春菊の美髪味噌スープ」のレシピが紹介されました。カキ&わかめで『乾美髪効果』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。

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鶏肉のレシピ:サバ缶でみそキムチスープ

サバ缶でみそキムチスープ

サバ缶でみそキムチスープ

料理名 サバ缶でMISOキムチスープ
番組名 土曜はナニする
料理人 Atsushi(あつし)
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/22(土)
2022/1/22 の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「サバ缶で味噌キムチスープ」のレシピが紹介されました。さばとキムチで『冷え性改善』あつし式レンチンみそスープ「5分でできる最強ダイエットレシピ」です。

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鶏肉のレシピ:豚の中華風から揚げ

豚の中華風から揚げ

豚の中華風から揚げ

料理名 豚の中華風から揚げ
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/1/21(金)

 

2022/1/21 のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「豚の中華風から揚げ」のレシピが紹介されました。人気の台湾の鶏のから揚げ”大鶏排(タージーパイ)”を豚肉に替えて、おかず風にアレンジ。タピオカ粉でつくる本場のバリバリ食感をかたくり粉で再現!ピーナツ入りの香味ソースでいただきます。

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鶏肉のレシピ:餃子ミルフィーユ

餃子ミルフィーユ

餃子ミルフィーユ

料理名 餃子ミルフィーユ
番組名 ヒルナンデス
料理人 松山絵美
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/20(木)

 

2022/1/20 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、4児ママの松山絵美さんにより「餃子ミルフィーユ」のレシピが紹介されました。電子レンジで包まず&焼かない『ズボラ餃子ミルフィーユ』。レシピ本『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』より珠玉の一品です。1人前160円。

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鶏肉のレシピ:さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ

さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ

さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ

料理名 さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ
番組名 ヒルナンデス
料理人 松山絵美
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/20(木)

2022/1/20 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、4児ママの松山絵美さんにより「さば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ」のレシピが紹介されました。サバ缶と豆腐で作る激安&ヘルシーなもちもちチヂミ!『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』本より珠玉の一品です。1人前110円。 (さらに…)

鶏肉のレシピ:鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮

鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮

鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮

料理名 鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮
番組名 ヒルナンデス
料理人 松山絵美
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/20(木)

 

2022/1/20 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、4児ママの松山絵美さんにより「鶏肉とブロッコリーのチーズクリーム煮」のレシピが紹介されました。牛乳に片栗粉を混ぜ込んでとっても簡単!レシピ本『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』の珠玉の1品。1人前220円。

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鶏肉のレシピ:おからナゲット

おからナゲット

おからナゲット

料理名 おからナゲット
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤本なおよ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/19(水)

 

2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、藤本なおよさんにより「おからナゲット」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:オートミールクッパ

オートミールクッパ

オートミールクッパ

料理名 オートミールクッパ
番組名 ヒルナンデス
料理人 たっきーママ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/19(水)

 

2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、たっきーママさんにより「オートミールクッパ」のレシピが紹介されました。パパッと作れるオートミールレシピ。

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鶏肉のレシピ:トマトチーズ煮

トマトチーズ煮

トマトチーズ煮

料理名 トマトチーズ煮
番組名 ヒルナンデス
料理人 たっきーママ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/19(水)

 

2022/1/19 の日本テレビ系【ヒルナンデス】ライバル食材 徹底討論では『オートミールVSおから』、ここでは、たっきーママさんにより「オートミールで作るトマトチーズ煮」のレシピが紹介されました。電子レンジで作るオートミールと豆腐の肉団子レシピです。

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鶏肉のレシピ:鶏肉のトマポン炒め

鶏肉のトマポン炒め

鶏肉のトマポン炒め

料理名 鶏肉のトマポン炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 柳澤英子
放送局 NHK
放送日 2022/1/19(水)

 

2022/1/19 のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「鶏肉のトマポン炒め」のレシピが紹介されました。鶏肉とトマトを炒め合わせたお手軽レシピ。ポン酢は最後に入れることで、フレッシュ感を残しつつ、加熱することで味がまろやかになります。

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鶏肉のレシピ:ネギ鶏油(チーユ)卵かけご飯

ネギ鶏油(チーユ)卵かけご飯

料理名 ネギ鶏油(チーユ)卵かけご飯
番組名 家事ヤロウ
出演者 バカリズム,中丸雄一(KAT-TUN),カズレーザー
ゲスト ずん飯尾和樹
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ネギ鶏油(チーユ)卵かけご飯」のレシピが紹介されました。油(うま味)+しょう油(塩味)+みりん(甘味)で味のコクが生まれる『コク』の正しい使い方レシピ。

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鶏肉のレシピ:鶏肉とれんこんの酒粕シチュー

鶏肉とれんこんの酒粕シチュー

料理名 鶏肉とれんこんの酒粕シチュー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏肉とれんこんの酒粕シチュー」のレシピが紹介されました。厚めに切った根菜の歯ざわりが楽しい酒かすで作るシチューです。

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鶏肉のレシピ:レタスと肉だんごの春雨スープ

レタスと肉だんごの春雨スープ

料理名 レタスと肉だんごの春雨スープ
番組名 あさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 山野辺仁
ゲスト 三浦翔平
放送局 NHK
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山野辺仁さんにより「レタスと肉だんごの春雨スープ」のレシピが紹介されました。肉団子と春雨を合わせた中華スープです。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。(355kcal 脂質16g/糖質32g)

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鶏肉のレシピ:チキンと豆乳のオートミールリゾット

チキンと豆乳のオートミールリゾット

料理名 チキンと豆乳のオートミールリゾット
番組名 あさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 秋元さくら
ゲスト 三浦翔平
放送局 NHK
放送日 2022/1/18(火)

 

2022/1/18 のNHK【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「チキンと豆乳のオートミールリゾット」のレシピが紹介されました。軽めでも栄養しっかりの理想の『0.7食』レシピ。鶏もも肉&野菜のうま味たっぷり!豆乳でサラリと食べられるオートミールで作ったリゾットになります。(348kcal 脂質16g/糖質31g)

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鶏肉のレシピ:手羽先チャップ

手羽先チャップ

料理名 手羽先チャップ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「手羽先チャップ」のレシピが紹介されました。手羽先が豪華な洋風の煮物になります。良く焼くと旨味が増しますし、骨からの肉離れも良くて食べやすくなります。ケチャップ味が懐かしくご飯やお酒の肴として喜ばれます。

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鶏肉のレシピ:白菜と鶏もも肉の梅しそ和え

白菜と鶏もも肉の梅しそ和え

料理名 白菜と鶏もも肉の梅しそ和え
番組名 よ~いドン
コーナー プロにお願い!ちゃちゃっとワンプレート
料理人 古池秀人
放送局 関西テレビ
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 の関西テレビ系【よーいドン】のプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、古池秀人さんにより「白菜と鶏もも肉の梅しそ和え」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:こだわりガパオライス

こだわりガパオライス

料理名 こだわりガパオライス
番組名 ラヴィット!
料理人 ロバート馬場
放送局 TBS
放送日 2022/1/17(月)

 

2022/1/17 のTBS系【ラヴィット!】こだわりすぎる男・ロバート馬場さんによる新コーナー『やりすぎクッキング』では、ロバート馬場さんにより「こだわりガパオライス」のレシピが紹介されました。今回はタイ編。本場タイ人もうなる超本格のガパオライスのレシピになります。

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