親子丼の料理レシピ（80）
親子丼のレシピ：【あさイチ×斉藤辰夫レシピ】厚揚げのとろとろ親子丼～鶏 ひき肉と旨み＆かさ増しにもなる厚揚げで作る親子丼の作り方
NHK「あさイチ」で紹介された斉藤辰夫さんの人気レシピを動画でおさらい！
鶏 ひき肉と旨み＆かさ増しにもなる厚揚げで作る親子丼。
「厚揚げのとろとろ親子丼」のレシピです。
📖 詳しいレシピ・手順はこちら
👉【あさイチ】厚揚げのとろとろ親子丼
🥗材料 2人分
厚揚げ(木綿) 1枚(150g)
たまねぎ(繊維に沿って薄切り) 1/4コ
鶏ひき肉 150g
酒 大さじ1
塩 少々
【A】
だし 100ml
しょうゆ 40ml
みりん 30ml
砂糖 小さじ2
卵(溶きほぐす) 3コ
細ねぎ(小口切り) 2本
粉ざんしょう お好みで
ごはん(温かいもの) 適量
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親子丼のレシピ：厚揚げのとろとろ親子丼
厚揚げのとろとろ親子丼
| 料理名 | 厚揚げのとろとろ親子丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/31（木） |
2025/7/31のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「厚揚げのとろとろ親子丼」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉と旨み＆かさ増しにもなる厚揚げで作る親子丼。
親子丼のレシピ：親子丼
親子丼
| 料理名 | 親子丼 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/27（火） |
2025/5/27のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「親子丼」のレシピが紹介されました。和食の甘辛味をつくるしょうゆ・砂糖・酒の「１：１：１」で、ふわとろ
親子丼のレシピ：かすみ鴨の親子丼
かすみ鴨の親子丼
| 料理名 | かすみ鴨の親子丼 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/5/10（土） |
2025/5/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「かすみ鴨の親子丼」のレシピが紹介されました。
親子丼のレシピ：トマト入り親子丼
トマト入り親子丼
| 料理名 | トマト入り親子丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 井之脇海 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/2/18（火） |
2025/2/18のNHK系【あさイチ】KiraKiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんにより「トマト入り親子丼」のレシピが紹介されました。
親子丼のレシピ：鶏ひき肉の親子丼
鶏ひき肉の親子丼
| 料理名 | 鶏ひき肉の親子丼 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 松岡昌宏,井ノ原快彦 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/1/14（火） |
親子丼のレシピ：タンパクもりもり親子丼
| 料理名 | タンパクもりもり親子丼 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/3（火） |
2024/12/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「タンパクもりもり親子丼」のレシピが紹介されました。
親子丼のレシピ：レンチン親子丼
レンチン親子丼
| 料理名 | レンチン親子丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/13（月） |
2024/5/13の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、上島亜紀さんにより「レンチン親子丼」のレシピが紹介されました。今回はレンチンSP
親子丼のレシピ：パリトロとじない親子丼
パリトロとじない親子丼
| 料理名 | パリトロとじない親子丼 |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/5/6（月） |
親子丼のレシピ：ふわトロ親子丼
ふわトロ親子丼
| 料理名 | ふわトロ親子丼 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/5/8（水） |
2024/5/8のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふわトロ親子丼」のレシピが紹介されました。卵を2回に分けて入れることがふわとろのポイント！
親子丼のレシピ：村田流 親子丼
村田流 親子丼
| 料理名 | 村田流 親子丼 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 村田明彦 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/4/17（水） |
2024/4/17のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、村田明彦さんにより「村田流 親子丼」のレシピが紹介されました。
親子丼のレシピ：親子丼 in NY
親子丼のレシピ：村田流みぞれ親子丼
| 料理名 | 村田流みぞれ親子丼 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2024/1/24（水） |
2024/1/24の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「菊乃井」村田吉弘さんにより「村田流みぞれ親子丼」のレシピが紹介されました。
親子丼のレシピ：焼き餅入り親子丼
焼き餅入り親子丼
| 料理名 | 焼き餅入り親子丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/10（水） |
2024/1/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「焼き餅入り親子丼」のレシピが紹介されました。トロトロ食感にモチモチ感が加わった、ユニークで食べごたえのある親子丼。
親子丼のレシピ：山口流トマト親子丼
山口流トマト親子丼
| 料理名 | 山口流トマト親子丼 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/11/24（金） |
2023/11/24の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「神戸北野ホテル」山口浩さんにより「山口流トマト親子丼」のレシピが紹介されました。
親子丼のレシピ：親子丼
親子丼
| 料理名 | 親子丼 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/11/7（火） |
2023/11/7のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「親子丼」のレシピが紹介されました。たまねぎではなくねぎを使うことで、おそば屋さんの親子丼のようにだしの風味が引き立つ一杯に。卵とじは、隠し味ならぬ「隠しかたくり粉」で失敗知らずです。1人分ずつつくるときは数える時間を20秒ずつにしてください。
親子丼のレシピ：鮭と白子の親子丼
| 料理名 | 鮭と白子の親子丼 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| コーナー | 名店シェフのまかないレシピ |
| 料理人 | 髙木秋廣,馥香オーナーシェフ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/10/31（火） |
親子丼のレシピ：親子丼
親子丼
| 料理名 | 親子丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 上島亜紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/24（火） |
2023/10/24のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、上島亜紀さんにより「親子丼」のレシピが紹介されました。『スーパーマーケット買い物術』より「下味冷凍」で手軽に作れます。
