【プレバトのレシピ】もりもりのせごはん ・菊川怜 | おさらいキッチン        

【プレバト】もりもりのせごはん

プレバトのレシピ・もりもりのせごはん

もりもりのせごはん

料理名 もりもりのせごはん
番組名 プレバト
料理人 菊川怜
放送局 TBS
放送日 2026/9/3(木)
2026/9/3のTBS系【プレバト】では、菊川怜さんにより「もりもりのせごはん」のレシピが紹介されました。タンパク質・食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンをのせたご飯レシピ

もりもりのせごはんの材料(1人前)

鶏モモ肉 150g
葉つき大根 不明
みりん 大さじ2
しょうゆ 小さじ4
オリーブオイル 小さじ1
料理酒 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
少々

もりもりのせごはんの作り方・レシピ

  1. 鶏モモ肉は小さめに切ります。
  2. 大根の葉と皮は粗みじん切りにします。
  3. オリーブオイルで鶏肉を炒め、酒とみりんを加えて蓋をします。
  4. 3分後にしょうゆを入れ、合計12分で火を止めます。
  5. ごま油で大根の葉と皮を炒め、塩で味付けして盛り付けます。

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