
丸めないエノキチーズバーグ
| 料理名 |
丸めないエノキチーズバーグ |
| 番組名 |
どさんこワイド179 |
| コーナー |
奥様ここでもう一品 |
| 料理人 |
星澤幸子 |
| 放送局 |
札幌テレビ |
| 放送日 |
2026/4/8(水) |
2026/4/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤幸子さんにより「
丸めないエノキチーズバーグ」のレシピが紹介されました。フライパンを使わずにふっくらと仕上がります。
丸めないエノキチーズバーグの材料(2人分)
| 豚ひき肉 |
150g |
| エノキ茸 |
1袋 |
| 木綿豆腐 |
半丁 |
| 油 |
少々 |
| シュレッドチーズ |
40g |
| 枝豆 |
大さじ1杯 |
調味料
| 塩・コショウ |
各少々 |
| トマトケチャップ・ウスターソース |
各大さじ1杯 |
丸めないエノキチーズバーグの作り方・レシピ
- 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで水気を取り、ポリ袋に豚ひき肉といっしょに入れて、よくもんで滑らかにします。
そこに調味料を入れて、更によくもみます。
- エノキ茸をハサミで2cmの長さに切ってに加え、よく混ぜます。
- 混ぜたを、油少々を引いた耐熱皿に入れて、表面を平らにし、枝豆を散らしてシュレッドチーズを全体に広げます。
- オーブントースターで20分程焼きます。