鶏ももの食材料理レシピ(2516)

鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏もものレシピ:白だしから揚げ

ノンストップのレシピ・白だしから揚げ

白だしから揚げ

料理名 白だしから揚げ
番組名 ノンストップ
料理人 森愛香
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/3(火)
2026/3/3のフジテレビ系【ノンストップ】では、森愛香さんにより「白だしから揚げ」のレシピが紹介されました。白だしだけ!『茅乃舎』フードディレクターがおすすめ!

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鶏もものレシピ:チキンのカレーワンパンカルボナーラ

ぺこもぐキッチンのレシピ・チキンのカレーワンパンカルボナーラ

チキンのカレーワンパンカルボナーラ

料理名 チキンのカレーワンパンカルボナーラ
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 横原悠毅(IMP.)
出演者 栗原心平
ゲスト 基俊介(IMP.)
放送局 テレビ東京
放送日 2026/3/1(日)
2026/3/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、横原悠毅(IMP.)さんにより「チキンのカレーワンパンカルボナーラ」のレシピが紹介されました。カレーとカルボナーラの意外な組み合わせが美味しい!

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鶏もものレシピ:新たまと鶏肉の甘酢あえ

きょうの料理のレシピ・新たまと鶏肉の甘酢あえ

新たまと鶏肉の甘酢あえ

料理名 新たまと鶏肉の甘酢あえ
番組名 きょうの料理
料理人 田口成子
放送局 NHK
放送日 2026/3/2(月)
2026/3/2のNHK系【きょうの料理】では、田口成子さんにより「新たまと鶏肉の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。新たまねぎを薄切りにしてサッとゆでるのがポイント!

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鶏もものレシピ:酒粕みそ鍋

ホンマでっかtvのレシピ・酒粕みそ鍋

酒粕みそ鍋

料理名 酒粕みそ鍋
番組名 ホンマでっかtv
料理人 桐村里紗
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/25(水)
2026/2/25のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、腸活評論家・桐村里紗さんにより「酒粕みそ鍋」のレシピが紹介されました。酒かすが腸活に超おすすめ!

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鶏もものレシピ:ゆで鶏と春菊の和えもの

DAIGOも台所のレシピ・ゆで鶏と春菊の和えもの

ゆで鶏と春菊の和えもの

料理名 ゆで鶏と春菊の和えもの
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/25(水)
2026/2/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ゆで鶏と春菊の和えもの」のレシピが紹介されました。『春菊の苦みは抑えられているのに、香りはしっかりと感じますね。ゆで鶏もしっとりやわらかくておいしい』とコメントしています。

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鶏もものレシピ:にんじんの炊き込みご飯

青空レストランのレシピ・にんじんの炊き込みご飯

にんじんの炊き込みご飯

料理名 にんじんの炊き込みご飯
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/21(土)
2026/2/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、アロマレッドを使った「にんじんの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:フレンチシェフの野菜いっぱいカレー

きょうの料理のレシピ・フレンチシェフの野菜いっぱいカレー

フレンチシェフの野菜いっぱいカレー

料理名 フレンチシェフの野菜いっぱいカレー
番組名 きょうの料理
料理人 音羽和紀
放送局 NHK
放送日 2026/2/23(月)
2026/2/23のNHK系【きょうの料理】では、音羽和紀さんにより「フレンチシェフの野菜いっぱいカレー」のレシピが紹介されました。今回はカレーソースと付け合わせの野菜を別々につくります。

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鶏もものレシピ:大根と鶏肉のこっくり煮

キューピー3分クッキングのレシピ・大根と鶏肉のこっくり煮

大根と鶏肉のこっくり煮

料理名 大根と鶏肉のこっくり煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「大根と鶏肉のこっくり煮」のレシピが紹介されました。煮る前に大根と鶏肉を炒めて香ばしさをプラス!

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鶏もものレシピ:鶏肉とナスのみぞれ煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏肉とナスのみぞれ煮

鶏肉とナスのみぞれ煮

料理名 鶏肉とナスのみぞれ煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/16(月)
2026/2/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏肉とナスのみぞれ煮」のレシピが紹介されました。『やわらかくて香ばしい鶏肉と、味をたっぷり吸ったなすに大根おろしがしっかりとからんでいますね。おいしい』とコメントしています。

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鶏もものレシピ:みそトマトソースのパリパリチキン

きょうの料理のレシピ・みそトマトソースのパリパリチキン

みそトマトソースのパリパリチキン

料理名 みそトマトソースのパリパリチキン
番組名 きょうの料理
料理人 榎本美沙
放送局 NHK
放送日 2026/2/17(火)
2026/2/17のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「みそトマトソースのパリパリチキン」のレシピが紹介されました。みそのコクとうまみで、短時間でも長く煮込んだような、深みのあるトマトソースになります。ご飯との相性もグッとアップ!

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鶏もものレシピ:和田家の育てる鍋

きょうの料理のレシピ・和田家の育てる鍋

和田家の育てる鍋

料理名 和田家の育てる鍋
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
出演者 ずん飯尾和樹
放送局 NHK
放送日 2026/2/19(木)
2026/2/19のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「和田家の育てる鍋」のレシピが紹介されました。昆布だしに魚と肉のうまみをプラスした和田家特製の絶品鍋!

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鶏もものレシピ:ねぎとしょうがの養生鶏スープ

きょうの料理のレシピ・ねぎとしょうがの養生鶏スープ

ねぎとしょうがの養生鶏スープ

料理名 ねぎとしょうがの養生鶏スープ
番組名 きょうの料理
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2026/2/11(水)
2026/2/11のNHK【きょうの料理】では、井澤由美子さんにより「ねぎとしょうがの養生鶏スープ」のレシピが紹介されました。骨付き鶏から出たうまみに、豆乳のコクを加えた滋味深い一杯。切り餅のとろみが体にスッとなじむ、やさしい味わいのスープです。

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鶏もものレシピ:ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそば

あさイチのレシピ・ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそば

ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそば

料理名 ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそば
番組名 あさイチ
料理人 山野辺仁
ゲスト 大東駿介
放送局 NHK
放送日 2026/2/10(火)
2026/2/10のNHK系【あさイチ】では、山野辺仁さんにより「ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそば」のレシピが紹介されました。冬のあったか麺お手軽絶品レシピ

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鶏もものレシピ:ねぎとしょうが、鶏肉のみそ炒め

きょうの料理のレシピ・ねぎとしょうが、鶏肉のみそ炒め

ねぎとしょうが、鶏肉のみそ炒め

料理名 ねぎとしょうが、鶏肉のみそ炒め
番組名 きょうの料理
料理人 菊池晋作
放送局 NHK
放送日 2026/2/10(火)
2026/2/10のNHK【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「ねぎとしょうが、鶏肉のみそ炒め」のレシピが紹介されました。ねぎとしょうがが、香りづけと具の2役をこなす一品。ピリ辛のみそ味が食欲を刺激し、ご飯が止まりません。

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鶏もものレシピ:タッカンマリ風の鍋

黄金のワンスプーンのレシピ・タッカンマリ風の鍋

タッカンマリ風の鍋

料理名 タッカンマリ風の鍋
番組名 黄金のワンスプーン
料理人 宮舘涼太
ゲスト ずん飯尾和樹,知英(KARA),岩瀬洋志,生見愛瑠
放送局 TBS
放送日 2026/2/6(金)
2026/2/6のTBS系【黄金のワンスプーン】では、宮舘涼太さんにより「タッカンマリ風の鍋」のレシピが紹介されました。2種類のタレを添えてお好みで辛さや味変を楽しみます。

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鶏もものレシピ:アーサ空上げ

ウワサのお客さまのレシピ・アーサ空上げ

アーサ空上げ

料理名 アーサ空上げ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/6(金)
2026/2/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「アーサ空上げ」のレシピが紹介されました。沖縄そばのだし・アーサ・くるま麩をからあげに使った海香る唐揚げ。レジェンド寮母、今回は沖縄の最強”空自メシ”100人前出張クッキング。

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鶏もものレシピ:クリームシチューちゃんこ鍋

ウワサのお客さまのレシピ・クリームシチューちゃんこ鍋

クリームシチューちゃんこ鍋

料理名 クリームシチューちゃんこ鍋
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/6(金)
2026/2/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「クリームシチューちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。鳴戸部屋の差し入れメシ。ブルガリア出身の元琴欧州親方ならではの洋風のちゃんこ鍋

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鶏もものレシピ:ピェンロー鍋

キューピー3分クッキングのレシピ・ピェンロー鍋

ピェンロー鍋

料理名 ピェンロー鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/5(木)
2026/2/5の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「ピェンロー鍋」のレシピが紹介されました。干し椎茸のもどし汁で煮るのが特徴の中国の鍋料理ピエンロー

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鶏もものレシピ:れんこんと鶏肉のオイスター炒め

きょうの料理のレシピ・れんこんと鶏肉のオイスター炒め

れんこんと鶏肉のオイスター炒め

料理名 れんこんと鶏肉のオイスター炒め
番組名 きょうの料理
料理人 タサン志麻
放送局 NHK
放送日 2026/2/4(水)
2026/2/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「れんこんと鶏肉のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。鶏肉にしっかりと味をつけておき、野菜はあえてあっさり仕上げます。最後にサッと炒め合わせるから、ししとうがらしの色も鮮やかなまま。

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鶏もものレシピ:鶏肉とごぼうのすき焼き

ひるおびのレシピ・鶏肉とごぼうのすき焼き

鶏肉とごぼうのすき焼き

料理名 鶏肉とごぼうのすき焼き
番組名 ひるおび
料理人 しらいのりこ
放送局 TBS
放送日 2026/2/3(火)
2026/2/3のTBS系【ひるおび】では、しらいのりこさんにより「鶏肉とごぼうのすき焼き」のレシピが紹介されました。鶏肉とゴボウ2つ食材の極上すき焼き

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