鶏ももの食材料理レシピ(2307)

鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏もものレシピ:鶏の唐揚げ

相葉マナブのレシピ・鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

料理名 鶏の唐揚げ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「鶏の唐揚げ」のレシピが紹介されました。お花見弁当にぴったりのレシピ

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鶏もものレシピ:茹でもやしの辛肉ダレ

男子ごはんのレシピ・茹でもやしの辛肉ダレ

茹でもやしの辛肉ダレ

料理名 茹でもやしの辛肉ダレ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「茹でもやしの辛肉ダレ」のレシピが紹介されました。『安い食材で簡単に作れるボリューミーなごはん』春のリクエストよりトータル約200円以内で作れる嬉しいレシピ

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鶏もものレシピ:チキンソテー

きょうの料理ビギナーズのレシピ・チキンソテー

チキンソテー

料理名 チキンソテー
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/30(水)
2025/4/30のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンソテー」のレシピが紹介されました。鶏もも肉をおいしく焼く決め手は皮。上から押さえて焼くことで、皮がカリッと香ばしく仕上がります。

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鶏もものレシピ:バターチキン家族カレー

きょうの料理のレシピ・バターチキン家族カレー

バターチキン家族カレー

料理名 バターチキン家族カレー
番組名 きょうの料理
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2025/4/29(火)
2025/4/29のNHK【きょうの料理】では、水野仁輔さんにより「バターチキン家族カレー」のレシピが紹介されました。人気のバターチキンカレーも、基本のプロセスと同じ手順で。水は入れずにトマトをどっさり。生クリームでクリーミーに仕上げます。

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鶏もものレシピ:スパイスでつくる家族カレー

きょうの料理のレシピ・スパイスでつくる家族カレー

スパイスでつくる家族カレー

料理名 スパイスでつくる家族カレー
番組名 きょうの料理
料理人 水野仁輔
放送局 NHK
放送日 2025/4/29(火)
2025/4/29のNHK系【きょうの料理】では、水野仁輔さんにより「スパイスでつくる家族カレー」のレシピが紹介されました。材料を煮込んで、おいしい煮汁と具を分けるのがポイントのチキンカレーです。

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鶏もものレシピ:鶏のうまだれ蒸し&豆苗とトマトのサラダ

DAIGOも台所のレシピ・鶏のうまだれ蒸し&豆苗とトマトのサラダ

鶏のうまだれ蒸し&豆苗とトマトのサラダ

料理名 鶏のうまだれ蒸し&豆苗とトマトのサラダ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/25(金)
2025/4/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「鶏のうまだれ蒸し&豆苗とトマトのサラダ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『“鶏のうまだれ蒸し”は、お肉もやわらかいし、うまだれが本当においしい。電子レンジだけで作ったとは、言われないと気づかないかも。“豆苗とトマトのサラダ”の味つけも、鶏ガラスープの素とぽん酢の組み合わせが絶妙です』とコメントしています。

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鶏もものレシピ:たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め

たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め

料理名 たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/21(月)
2025/4/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「たけのこと鶏肉のねぎ塩炒め」のレシピが紹介されました。長ねぎとしょうがのパンチを効かせた炒め物。

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鶏もものレシピ:たけのこの煮物

相葉マナブのレシピ・たけのこの煮物

たけのこの煮物

料理名 たけのこの煮物
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/20(日)
2025/4/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「たけのこの煮物」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:鶏肉の柑橘くわ焼き

きょうの料理のレシピ・鶏肉の柑橘くわ焼き

鶏肉の柑橘くわ焼き

料理名 鶏肉の柑橘くわ焼き
番組名 きょうの料理
料理人 上野修
放送局 NHK
放送日 2025/4/23(水)
2025/4/23のNHK【きょうの料理】では、上野修さんにより「鶏肉の柑橘くわ焼き」のレシピが紹介されました。あいがもの産地として有名だった大阪。あいがものかわりに鶏肉で現代風にアレンジしました。昆布だし入りのたれでまったり味に!グレープフルーツの酸味が味のアクセントになります。

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鶏もものレシピ:油淋鶏(ユーリンチー)グリーンアスパラ添え

きょうの料理ビギナーズのレシピ・油淋鶏(ユーリンチー)グリーンアスパラ添え

油淋鶏(ユーリンチー)グリーンアスパラ添え

料理名 油淋鶏(ユーリンチー)グリーンアスパラ添え
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/23(水)
2025/4/23のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「油淋鶏(ユーリンチー)グリーンアスパラ添え」のレシピが紹介されました。鶏のから揚げにねぎ風味のたれをかけた人気のおかず。厚めの衣で肉のうまみを閉じ込めてジューシーに仕上げます。

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鶏もものレシピ:油淋鶏(ユーリンチー)

きょうの料理のレシピ・油淋鶏(ユーリンチー)

油淋鶏(ユーリンチー)

料理名 油淋鶏(ユーリンチー)
番組名 きょうの料理
料理人 菊池晋作
放送局 NHK
放送日 2025/4/21(月)
2025/4/21のNHK系【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「油淋鶏(ユーリンチー)」のレシピが紹介されました。タレは鶏のから揚げ、魚介のフライにも合う。冷ややっこのたれ、サラダのドレッシングにもおすすめ!

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鶏もものレシピ:鶏と新じゃがいものバルサミコ風味

DAIGOも台所のレシピ・鶏と新じゃがいものバルサミコ風味

鶏と新じゃがいものバルサミコ風味

料理名 鶏と新じゃがいものバルサミコ風味
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/15(火)
2025/4/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏と新じゃがいものバルサミコ風味」のレシピが紹介されました。『新じゃがに鶏にバルサミコ酢、相性抜群ですね。マイルドな酸味がこの料理にすごく合っています』とコメントしています。

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鶏もものレシピ:鶏じゃが

きょうの料理のレシピ・鶏じゃが

鶏じゃが

料理名 鶏じゃが
番組名 きょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2025/4/16(水)
2025/4/16のNHK系【きょうの料理】では、本田明子さんにより「鶏じゃが」のレシピが紹介されました。鶏肉にはしっかり味をつけ、新じゃがいもは中ほっくりに仕上げます。

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鶏もものレシピ:たけのこと鶏肉の甘辛炒め

ノンストップのレシピ・たけのこと鶏肉の甘辛炒め

たけのこと鶏肉の甘辛炒め

料理名 たけのこと鶏肉の甘辛炒め
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2025/4/11(金)
2025/4/11のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「たけのこと鶏肉の甘辛炒め」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング

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鶏もものレシピ:タケノコの炊き込みご飯

なないろ日和のレシピ・タケノコの炊き込みご飯

タケノコの炊き込みご飯

料理名 タケノコの炊き込みご飯
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2025/4/10(木)
2025/4/10のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「タケノコの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:タケノコご飯

ノンストップのレシピ・タケノコご飯

タケノコご飯

料理名 タケノコご飯
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 村田明彦
放送局 フジテレビ
放送日 2025/4/16(水)
2025/4/16のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、鈴なり・村田明彦さんにより「タケノコご飯」のレシピが紹介されました。鶏肉、しめじ、わかめも入った具沢山のたけのこご飯。フライパンで作ります。

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鶏もものレシピ:オイスターソースから揚げ

あさイチのレシピ・オイスターソースから揚げ

オイスターソースから揚げ

料理名 オイスターソースから揚げ
番組名 あさイチ
料理人 吉岡英尋
放送局 NHK
放送日 2025/4/1(火)
2025/4/1のNHK【あさイチ】では、なすび亭・吉岡英尋さんにより「オイスターソースから揚げ」のレシピが紹介されました。余りがちな調味料を使った鶏のから揚げレシピ

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鶏もものレシピ:コチュジャンから揚げ

あさイチのレシピ・コチュジャンから揚げ

コチュジャンから揚げ

料理名 コチュジャンから揚げ
番組名 あさイチ
料理人 吉岡英尋
放送局 NHK
放送日 2025/4/1(火)
2025/4/1のNHK【あさイチ】では、なすび亭・吉岡英尋さんにより「コチュジャンから揚げ」のレシピが紹介されました。余りがちな調味料を使った鶏のから揚げレシピ。ほのかな辛みが効いた大人の鶏の唐揚げです。

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鶏もものレシピ:ごまドレッシングから揚げ

あさイチのレシピ・ごまドレッシングから揚げ

ごまドレッシングから揚げ

料理名 ごまドレッシングから揚げ
番組名 あさイチ
料理人 吉岡英尋
放送局 NHK
放送日 2025/4/1(火)
2025/4/1のNHK【あさイチ】では、なすび亭・吉岡英尋さんにより「ごまドレッシングから揚げ」のレシピが紹介されました。余りがちな調味料を使った鶏のから揚げレシピ。冷めるとほのかにごまが香る。お弁当にピッタリな鶏のから揚げです。

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鶏もものレシピ:鶏のから揚げ~基本の漬けだれ

あさイチのレシピ・鶏のから揚げ~基本の漬けだれ

鶏のから揚げ~基本の漬けだれ

料理名 鶏のから揚げ~基本の漬けだれ
番組名 あさイチ
料理人 吉岡英尋
放送局 NHK
放送日 2025/4/1(火)
2025/4/1のNHK系【あさイチ】では、なすび亭・吉岡英尋さんにより「鶏のから揚げ~基本の漬けだれ」のレシピが紹介されました。基本の漬けダレから余りがちな調味料を使った鶏のから揚げレシピまで

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