鶏ももの食材料理レシピ(2574)

鶏ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏もものレシピ:ヤンニョム餅チキン

ぽかぽかのレシピ・ヤンニョム餅チキン

ヤンニョム餅チキン

料理名 ヤンニョム餅チキン
番組名 ぽかぽか
料理人 岩井勇気
ゲスト 超ときめき宣伝部
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/18(月)
2026/5/18のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「ヤンニョム餅チキン」のレシピが紹介されました。ヤンニョムチキンに餅とズッキーニなどを加えたボリュームある一品。

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鶏もものレシピ:鶏のさっぱりトマト風味

DAIGOも台所のレシピ・鶏のさっぱりトマト風味

鶏のさっぱりトマト風味

料理名 鶏のさっぱりトマト風味
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/19(火)
2026/5/19のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏のさっぱりトマト風味」のレシピが紹介されました。『トマトの酸味がまろやか。バルサミコ酢もまろやかになっているので、すごく食べやすいです』とコメントしています。

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鶏もものレシピ:鶏肉のソテー のりクリームソース

きょうの料理のレシピ・鶏肉のソテー のりクリームソース

鶏肉のソテー のりクリームソース

料理名 鶏肉のソテー のりクリームソース
番組名 きょうの料理
料理人 しらいのりこ
放送局 NHK
放送日 2026/5/19(火)
2026/5/19のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「鶏肉のソテー のりクリームソース」のレシピが紹介されました。のりは意外にも乳製品と好相性。生クリームと混ぜて、ほんのり和が香る軽めのクリームソースにして、いつもの鶏肉のソテーをワンランクアップ!

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鶏もものレシピ:レタス油淋鶏

ノンストップのレシピ・レタス油淋鶏

レタス油淋鶏

料理名 レタス油淋鶏
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/19(火)
2026/5/19のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「レタス油淋鶏」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:チキンフリカッセ

キューピー3分クッキングのレシピ・チキンフリカッセ

チキンフリカッセ

料理名 チキンフリカッセ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/15(金)
2026/5/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「チキンフリカッセ」のレシピが紹介されました。生クリームは使わずに牛乳で作ると軽い味わいの「チキンフリカッセ」レシピ

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鶏もものレシピ:切り干しと鶏肉のおこわ風

きょうの料理のレシピ・切り干しと鶏肉のおこわ風

切り干しと鶏肉のおこわ風

料理名 切り干しと鶏肉のおこわ風
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しと鶏肉のおこわ風」のレシピが紹介されました。干し野菜は料理の栄養と噛み応え、風味を良くしてくれます。保存も効きますので大変重宝な、腸が大好きな食品です。

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鶏もものレシピ:鶏のから揚げ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・鶏のから揚げ

鶏のから揚げ

料理名 鶏のから揚げ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/5/11(月)
2026/5/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。下味に加えるにんにくが味のアクセント!衣の小麦粉に片栗粉を加えて堅すぎずほどよい食感です。

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鶏もものレシピ:ヤンニョムチキン&ポテト

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ヤンニョムチキン&ポテト

ヤンニョムチキン&ポテト

料理名 ヤンニョムチキン&ポテト
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 河合郁人
放送局 TBS
放送日 2026/5/7(木)
2026/5/7のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「ヤンニョムチキン&ポテト」のレシピが紹介されました。鶏肉と新じゃがいもを揚げ焼きしてヤンニョム味に!

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鶏もものレシピ:3種の時短変わりからあげ

DayDay(デイデイ)のレシピ・3種の時短変わりからあげ

3種の時短変わりからあげ

料理名 3種の時短変わりからあげ
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/7(木)
2026/5/7のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「3種の時短変わりからあげ」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:おからのグラタン

トリセツショーのレシピ・おからのグラタン

おからのグラタン

料理名 おからのグラタン
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのグラタン」のレシピが紹介されました。生おからでもおからパウダーでも作れます。

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鶏もものレシピ:レモンのパエリア

相葉マナブのレシピ・レモンのパエリア

レモンのパエリア

料理名 レモンのパエリア
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/26(日)
2026/4/26のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「レモンのパエリア」のレシピが紹介されました。レモンを皮ごと使います。

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鶏もものレシピ:鶏の照り焼き

きょうの料理のレシピ・鶏の照り焼き

鶏の照り焼き

料理名 鶏の照り焼き
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「鶏の照り焼き」のレシピが紹介されました。鶏もも肉をおいしく焼くのは、シンプルに見えて奥が深い。大事なのは、最初の下処理と皮の焼き方。むらなく火を通すために丁寧に厚みを均一にし、皮にしっかり焼き目をつける。たれは煮詰めすぎず、ゆるやかなとろみ加減に。これが王道の照り焼きです。

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鶏もものレシピ:ブロッコリーチーズタッカルビ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ブロッコリーチーズタッカルビ

ブロッコリーチーズタッカルビ

料理名 ブロッコリーチーズタッカルビ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 上田竜也
放送局 TBS
放送日 2026/4/24(金)
2026/4/24のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「ブロッコリーチーズタッカルビ」のレシピが紹介されました。しめのビビンバ風も必見!

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鶏もものレシピ:新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き

きょうの料理ビギナーズのレシピ・新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き

新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き

料理名 新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「新たまねぎと鶏もも肉のグリル焼き」のレシピが紹介されました。魚焼きグリルで焼き上げます。たまねぎの甘みをストレートに味わえます。

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鶏もものレシピ:アメリカンクラブハウスサンド

ラヴィットのレシピ・アメリカンクラブハウスサンド

アメリカンクラブハウスサンド

料理名 アメリカンクラブハウスサンド
番組名 ラヴィット
料理人 ビビる大木
放送局 TBS
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のTBS系【ラヴィット】では、ビビる大木さんにより「アメリカンクラブハウスサンド」のレシピが紹介されました。ホテルニューオータニ直伝!おうちで簡単、大木クッキングクラブ開催

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鶏もものレシピ:ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース

ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース

料理名 ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 上田竜也
放送局 TBS
放送日 2026/4/21(火)
2026/4/21のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「ブロッコリー&チキンソテー ヨーグルトソース」のレシピが紹介されました。

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鶏もものレシピ:焼き鶏のごまねぎポン酢

キューピー3分クッキングのレシピ・焼き鶏のごまねぎポン酢

焼き鶏のごまねぎポン酢

料理名 焼き鶏のごまねぎポン酢
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「焼き鶏のごまねぎポン酢」のレシピが紹介されました。ポン酢に砂糖を混ぜて、少し甘くするのがポイント!

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鶏もものレシピ:焼き鳥

きょうの料理ビギナーズのレシピ・焼き鳥

焼き鳥

料理名 焼き鳥
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「焼き鳥」のレシピが紹介されました。フライパンで作り、もも肉に玉葱の甘みと食感がアクセントの一品。

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鶏もものレシピ:鶏と春キャベツのクリーム煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏と春キャベツのクリーム煮

鶏と春キャベツのクリーム煮

料理名 鶏と春キャベツのクリーム煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/17(金)
2026/4/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「鶏と春キャベツのクリーム煮」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『煮込んでないのにちゃんとクリーム煮だし、鶏もやわらかくておいしいですね』とコメントしています。

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鶏もものレシピ:鶏にら玉

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏にら玉

鶏にら玉

料理名 鶏にら玉
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/16(木)
2026/4/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏にら玉」のレシピが紹介されました。卵にマヨネーズを混ぜて炒めてふんわり仕上がり!

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