鶏もものレシピ:鶏の柚子風味
料理名 | 鶏の柚子風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年1月21日(月) |
コメント
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏の柚子風味」の作り方の紹介です。「柚子の香りと味が上品。高級料亭の一品のようですね。お手頃な鶏もも肉が出世するお料理です(笑)」と上沼恵美子さん。
鶏ももの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「鶏もものレシピ」を集めました。
料理名 | 鶏の柚子風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年1月21日(月) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏の柚子風味」の作り方の紹介です。「柚子の香りと味が上品。高級料亭の一品のようですね。お手頃な鶏もも肉が出世するお料理です(笑)」と上沼恵美子さん。
料理名 | しょうが味噌すいとん鍋 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年1月19日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「しょうが味噌すいとん鍋」の作り方を紹介しました。ごま油入りすいとん生地で作る大好評の1人寄せ鍋レシピ。
料理名 | 鶏肉のから揚げ 柚子風味 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 藤井 恵 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年1月18日(金) |
「鶏肉のから揚げ 柚子風味」の作り方のご紹介です。
料理名 | アジア風蒸し鶏ご飯 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月17日(木) |
今回、栗原はるみさんは気分を変えてエスニック料理を紹介。ここでは、「アジア風蒸し鶏ご飯」の作り方になります。骨付きの鶏肉を蒸して、その蒸し汁でご飯を炊くのでうまみがたっぷり!タイでは、「カオマンガイ」、シンガポールなどでは「海南(ハイナン)チキンライス」と呼ばれて親しまれている東南アジアでは定番の料理です。薄焼き卵やにんじんラペ、れんこんソテー、ハーブなどを盛り合わせていろいろな味を一皿に。
料理名 | 鶏がゆ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月17日(木) |
あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「鶏がゆ」の作り方になります。米からじっくり煮込んだおかゆは、なめらかで米の甘みが味わえます。鶏肉のうまみも加わってボリューム満点のおかゆです。
料理名 | みかんをむかんごはん |
番組名 | パワフル家族に福きたる! |
料理人 | 平野 レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月14日(月) |
パワフル家族に福きたる!「平野レミの早わざレシピ第7弾」ということで、平野レミさん流のアイデア料理を紹介。ここでは、「みかんをむかんごはん」の作り方になります。
料理名 | 大根のうっ鶏煮 |
番組名 | パワフル家族に福きたる! |
料理人 | 平野 レミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月14日(月) |
パワフル家族に福きたる!「平野レミの早わざレシピ第7弾」ということで、平野レミさん流のアイデア料理を紹介。ここでは、「大根のうっ鶏煮」の作り方になります。
料理名 | 鶏ごぼう鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月14日(月) |
あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、具材2つの肉鍋「鶏ごぼう鍋」の作り方になります。骨つきの鶏肉から出る濃厚なうまみと、ごぼうの風味で奥深い味わい。みそ仕立てでしみじみとしたおいしさです。
料理名 | 寄せ鍋 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 柳原尚之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年1月12日(土) |
おかずのクッキングでは、柳原尚之さんが「寄せ鍋」の作り方を紹介しました。
料理名 | アボクリームシチュー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | クイズとくもり |
料理人 | 緑川鮎香 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月8日(火) |
NHKあさイチでは、アボカドをテーマにあったか~いアボカド料理を紹介。ここでは「アボクリームシチュー」の作り方になります。
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