鶏ももの食材料理レシピ(2060)

過去に紹介した「鶏もものレシピ」を集めました。

鶏もものレシピ:チキンロール~のりチーズ&ごま明太子

チキンロール~のりチーズ&ごま明太子

料理名 チキンロール~のりチーズ&ごま明太子
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2018年12月20日(木)

 

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NHKあさイチでは、「チキンロール~のりチーズ&ごま明太子~」の作り方を紹介。のりチーズのチキンロールとごま明太子の2種類のチキンロールを作ります。

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鶏もものレシピ:鶏肉とほうれん草のじぶ煮

鶏肉とほうれん草のじぶ煮

料理名 鶏肉とほうれん草のじぶ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年12月18日(火)

 

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「鶏肉とほうれん草のじぶ煮」の作り方のご紹介です。

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鶏もものレシピ:鶏とホウレンソウの和えもの

鶏とホウレンソウの和えもの

料理名 鶏とホウレンソウの和えもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年12月17日(月)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とホウレンソウの和えもの」の作り方の紹介です。「鶏肉のスープでゆでたほうれん草がすごくおいしい!鶏の脂でツヤも出るし、これはいいアイデアですね。ありそうでなかった、おかずの定番に加えたいメニューです。」と上沼恵美子さん。

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鶏もものレシピ:扁炉(ピェンロー)

扁炉(ピェンロー)

料理名 扁炉(ピェンロー)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2018年12月14日(金)

 

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「扁炉(ピェンロー)」の作り方のご紹介です。干し椎茸が支える白菜鍋。

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鶏もものレシピ:鶏肉と切り漬けの鍋仕立て

鶏肉と切り漬けの鍋仕立て

料理名 鶏肉と切り漬けの鍋仕立て
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2018年12月13日(木)

 

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大原千鶴さんが「おいしいもと」を手作り。今回は、「白菜と大根の切り漬け」を作っていろいろな料理を紹介。ここでは、発酵の進んだ切り漬けで「鶏肉と切り漬けの鍋仕立て」の作り方になります。切り漬けが、鍋の素に具材にと活躍する鍋レシピ。シンプルな具ですが、寒さ深まる今こそ食べたい滋味あふれる味わいです。

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鶏もものレシピ:オムライス

オムライス

料理名 オムライス
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 紺野賢一
放送局 TBS
放送日 2018年12月9日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「オムライス」をやってTRYです。そこでスタジオでは、横濱たちばな亭 オムライスのカリスマ 紺野賢一シェフが「オムライス」を作りました。

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鶏もものレシピ:ペンネと鶏肉のパエリア風

ペンネと鶏肉のパエリア風

料理名 ペンネと鶏肉のパエリア風
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2018年12月6日(木)

 

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NHKあさイチでは、「ペンネと鶏肉のパエリア風」の作り方を紹介。

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鶏もものレシピ:鶏肉とかぶのクリームシチュー

鶏肉とかぶのクリームシチュー

料理名 鶏肉とかぶのクリームシチュー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年12月7日(金)

 

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「鶏肉とかぶのクリームシチュー」の作り方のご紹介です。

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鶏もものレシピ:ハーブポトフ

ハーブポトフ

料理名 ハーブポトフ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2018年12月5日(水)

 

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ハーブの香りをアクセントにしたおしゃれなメニューを紹介。ここでは、「ハーブポトフ」の作り方になります。ポトフはフランスの家庭料理。フレッシュハーブを加えてコトコト煮込みます。フワッと広がる豊かな香りと、ゴロッと大きめにカットした鶏肉で、ごちそう感も満点です!

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鶏もものレシピ:レモンチキン

レモンチキン

料理名 レモンチキン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 コウ静子
放送局 NHK
放送日 2018年12月4日(火)

 

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コウ静子さんが気軽なおもてなし料理の韓国風をご紹介。ここでは、「レモンチキン」の作り方になります。レモンシロップでさっぱりとフルーティーに仕上げたチキンソテーです。根菜を豚肉と一緒に香ばしく焼いて、添え野菜にします。

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