鶏もものレシピ:プリップリ牡蠣餃子
料理名 | プリップリ牡蠣餃子 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年2月17日(日) |
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「大人気!!チャーハン&餃子企画11弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「プリップリ牡蠣餃子」の作り方になります。旬のカキが丸ごと1個入った贅沢な餃子。ひだを作らずに包むので簡単でカキとタネがたっぷりと味わえます。
鶏ももの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「鶏もものレシピ」を集めました。
料理名 | プリップリ牡蠣餃子 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年2月17日(日) |
「大人気!!チャーハン&餃子企画11弾」ということで、料理を紹介。ここでは、「プリップリ牡蠣餃子」の作り方になります。旬のカキが丸ごと1個入った贅沢な餃子。ひだを作らずに包むので簡単でカキとタネがたっぷりと味わえます。
料理名 | 海鮮茶碗蒸し |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年2月10日(日) |
「バレンタインに喜ばれる和食4品!」ということで、料理を紹介。ここでは、「海鮮茶碗蒸し」の作り方になります。かつおだし&海の幸たっぷりの旨味もプラスした「海鮮茶碗蒸し」です。
料理名 | 鶏の豆乳みそラーメン |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年2月6日(水) |
「あったか麺料理」というテーマで、「鶏の豆乳みそラーメン」の作り方の紹介です。「このスープはほかにはなかなかないのでは?いろんな旨みとコクがあって、すごくおいしいです。鶏肉に野菜と具だくさんでバランスも最高ですね。」と上沼恵美子さん。
料理名 | 大根と鶏肉の甘辛しょうが煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 重信初江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月5日(火) |
「しょうが」をたっぷり使ったおかずを紹介。ここでは、「大根と鶏肉の甘辛しょうが煮」の作り方になります。しょうがたっぷりでもからくない、やさしい味わいの煮物です。
料理名 | 鶏がゆ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月31日(木) |
あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、「鶏がゆ」の作り方になります。米からじっくり煮込んだおかゆは、なめらかで米の甘みが味わえます。鶏肉のうまみも加わってボリューム満点のおかゆです。
料理名 | 福豆たっぷり鶏肉のオイスターソース炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年1月30日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「福豆たっぷり鶏肉のオイスターソース炒め」の作り方です。節分の豆を鶏肉と合わせて中華風の炒め物に。下味にも具にもたっぷりと使った香ばしいいり豆が、食感とおいしさの決め手です。
料理名 | かんぴょうオニオンの鶏の煮込み |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 音羽和紀 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月29日(火) |
「つくろう!にっぽんの味47」。今回は栃木県からここでは、「かんぴょうオニオンの鶏の煮込み」の作り方になります。和風の煮物や巻きずしに使うことの多いかんぴょうを、洋風の煮込みに使って、新しい魅力を引き出しました。たまねぎの甘みや鶏肉のうまみを吸ったかんぴょうが、キュッと歯ざわりよく、楽しめます。
料理名 | 鶏ごぼう鍋 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月28日(月) |
あったか汁物&鍋物レシピ。ここでは、具材2つの肉鍋「鶏ごぼう鍋」の作り方になります。骨つきの鶏肉から出る濃厚なうまみと、ごぼうの風味で奥深い味わい。みそ仕立てでしみじみとしたおいしさです。
料理名 | すりおろし玉ねぎのカリカリ揚げ |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年1月27日(日) |
「大人も子供も楽しめる!絶品唐揚げ三品!!」ということで、鶏の唐揚げ料理を紹介。ここでは、「すりおろし玉ねぎのカリカリ揚げ」の作り方になります。衣を多めにつけてカリッとした食感に仕上げます。
料理名 | 鶏肉のモロッコ風スープ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月22日(火) |
NHKあさイチでは、「鶏肉のモロッコ風スープ」の作り方を紹介。
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