【ラヴィット】夏野菜たっぷりスタミナポークカレー
夏野菜たっぷりスタミナポークカレー
| 料理名 | 夏野菜たっぷりスタミナポークカレー |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | うだまん |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/8/23（土） |
2025/8/23のTBS系【ラヴィット】では、うだまんさんにより「夏野菜たっぷりスタミナポークカレー」のレシピが紹介されました。修行の合間を縫ってロックの為だけに開発した。”ラヴィット！ロック2025用考案” レシピ
夏野菜たっぷりスタミナポークカレーの材料(4皿分)
| X-BLEND CURRY(中辛) | |
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用薄切り) | 200g |
| にんにく | 4片 |
| 玉ねぎ | 1個(200g) |
| なす | 2本(200g) |
| プチトマト | 16個(240g) |
| ピーマン | 2個 |
| しめじ | 半分(50g) |
| 水 | 600ml |
| コンソメ(固形) | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
夏野菜たっぷりスタミナポークカレーの作り方・レシピ
- なすは乱切り、玉ねぎを一口大に切っておきます。
- みじん切りにしたにんにくを、サラダ油で炒めます。
- 玉ねぎを入れて炒めます。
- ナスとしめじを加え、さらに炒めます。
- ある程度炒めたら水を入れます。その後沸騰したら豚肉を加えます。
- アクを取り、コンソメを入れます。
- カレールウを入れ、とろみがつくまで約10分煮込みます。
- プチトマトを入れて、軽く煮込みます。
- お皿にご飯とカレールウを盛り付け、最後に焼いたピーマンのせて完成
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