【なないろ日和！】オーブン不要の白菜グラタン風
| 料理名 | オーブン不要の白菜グラタン風 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/11/14（火） |
2023/11/14のテレビ東京系【なないろ日和！】では、エダジュンさんにより「オーブン不要の白菜グラタン風」のレシピが紹介されました。白菜使い切り『焼き調理』レシピより。
オーブン不要の白菜グラタン風の材料(2人分)
| ベーコン(薄切り) | 150g |
| 白菜 | 300g |
| バター | 20g |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 1カップ |
| コンソメスープの素 | 小さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 黒胡椒 | ひとつまみ |
| ピザ用チーズ | お好み |
| パセリ | お好み |
オーブン不要の白菜グラタン風の作り方・レシピ
- ベーコンは短冊切りにします。白菜は1cm幅に切ります。
- フライパンにバターを溶かして、中火で1、塩胡椒をふり炒めます。しんなりとしたら、薄力粉をふりかけて、全体を和えて、牛乳をゆっくりと流し入れて、とろみをつけます。
POINT
バター、薄力粉、牛乳を合わせたら、即席のホワイトソースに。
- 2にコンソメスープの素を入れて和えて、ピザ用チーズを全体にふります。チーズが溶けたらパセリを散らします。
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