【なないろ日和!】オーブン不要の白菜グラタン風のレシピ・エダジュン|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】オーブン不要の白菜グラタン風

料理名 オーブン不要の白菜グラタン風
番組名 なないろ日和!
料理人 エダジュン
放送局 テレビ東京
放送日 2023/11/14(火)
2023/11/14のテレビ東京系【なないろ日和!】では、エダジュンさんにより「オーブン不要の白菜グラタン風」のレシピが紹介されました。白菜使い切り『焼き調理』レシピより。

オーブン不要の白菜グラタン風の材料(2人分)

ベーコン(薄切り) 150g
白菜 300g
バター 20g
薄力粉 大さじ2
牛乳 1カップ
コンソメスープの素 小さじ2
ひとつまみ
黒胡椒 ひとつまみ
ピザ用チーズ お好み
パセリ お好み

オーブン不要の白菜グラタン風の作り方・レシピ

  1. ベーコンは短冊切りにします。白菜は1cm幅に切ります。
  2. フライパンにバターを溶かして、中火で1、塩胡椒をふり炒めます。しんなりとしたら、薄力粉をふりかけて、全体を和えて、牛乳をゆっくりと流し入れて、とろみをつけます。
    POINT

    バター、薄力粉、牛乳を合わせたら、即席のホワイトソースに。

  3. 2にコンソメスープの素を入れて和えて、ピザ用チーズを全体にふります。チーズが溶けたらパセリを散らします。

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