【相葉マナブ】チーズINマッシュボール
| 料理名 | チーズINマッシュボール |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/10（日） |
2022/7/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「チーズINマッシュボール」のレシピが紹介されました。
チーズINマッシュボールの材料(作りやすい量)
| じゃがいも(キタアカリ) | 100g |
| 牛乳 | 小さじ2 |
| バター | 2g |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| パルメザンチーズ | 小さじ1 |
| コンソメ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| スライスチーズ(とろけるタイプ) | 1枚 |
| 揚げ油 |
チーズINマッシュボールの作り方
- じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらします。水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- マッシャーで潰し、裏ごしをした後、牛乳、バター、片栗粉、パルメザンチーズ、コンソメ、塩、コショウを入れ混ぜます。
- スライスチーズは縦に4等分に切り、丸めます。
- マッシュポテトを4等分にして空気が入らないように丸めて軽く押しつぶし、チーズを包みます。
- 小さめのフライパンに油を1cmほど入れて温め、片面1分半ずつ焼きます。
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