【相葉マナブ】小松菜ナムルの料理レシピ|おさらいキッチン

【相葉マナブ】小松菜ナムル

料理名 小松菜ナムル
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/1(日)
2022/5/1のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「小松菜ナムル」のレシピが紹介されました。

小松菜ナムルの材料(作りやすい量)

小松菜 3株(約150g)
鶏がらスープの素 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
しょう油 大さじ1
ゴマ油 小さじ2
適量
白煎りゴマ

小松菜ナムルの作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、塩を加え、小松菜を茎から入れて1分茹でます。
  2. 冷水に漬け、水気を絞り、ひと口大に切ります。
  3. ボウルに鶏がらスープの素、にんにく、しょう油、ゴマ油を入れて混ぜます。
  4. 小松菜を加えてよく和えます。
  5. 皿に盛り、白煎りゴマを振りかけます。

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