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イチゴフレンチトースト

イチゴフレンチトースト

料理名 イチゴフレンチトースト
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月11日(日)

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相葉マナブでは、千葉県山武市のイチゴ園で収穫したイチゴを使って「イチゴフレンチトースト」の作り方を学びます。

イチゴフレンチトーストの材料

1個
グラニュー糖 20g
イチゴ 100g
牛乳 160mL
フランスパン 2切れ(厚さ4cm程度)
イチゴバター 30g
イチゴバター 20g
粉砂糖 適量

 

 

イチゴフレンチトーストの作り方

1、ボウルに卵(1個)、グラニュー糖(20g)を入れ混ぜ合わせ、潰したイチゴ(100g)、牛乳(160mL)を加え、さらに混ぜ合わせます。

2、フランスパン(2切れ(厚さ4cm程度))を卵液に5分浸します。

3、フライパンにイチゴバター(30g)を溶かし、浸したフランスパンを弱火で片面3分焼き、返して2分焼きます。

●「イチゴバター」=>レシピはこちら

4、イチゴバター(20g)をトッピングし、粉砂糖(適量)をふりかけます。

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