
イチゴ豆乳もち
| 料理名 |
イチゴ豆乳もち |
| 番組名 |
どさんこワイド179 |
| コーナー |
奥様ここでもう一品 |
| 料理人 |
星澤幸子 |
| 放送局 |
札幌テレビ |
| 放送日 |
2023/8/23(水) |
2023/8/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤幸子さんにより「
イチゴ豆乳もち」のレシピが紹介されました。片栗粉とイチゴジャムで餅を作ります。とても手軽ですが美味しくて滋養があり、冷たくするとより美味しいのですが、長く置くとかたくなって風味が落ちます。作りたてを頂きましょう。
イチゴ豆乳もちの材料(2人分)
| 豆乳 |
カップ1杯 |
| イチゴジャム |
大さじ4杯 |
| 片栗粉 |
大さじ3杯 |
| 塩 |
ひとつまみ |
ヨーグルトソース
| プレーンヨーグルト |
カップ1/2杯 |
| イチゴジャム |
大さじ2杯 |
イチゴ豆乳もちの作り方・レシピ
- 鍋に豆乳、イチゴジャム、片栗粉、塩を入れて、よく混ぜてから火にかけます。
- 鍋底をなぞりながら火を通し、かたまり始めたら、手早く混ぜて滑らかに仕上げ、バットに取って冷まします。
- ヨーグルトにイチゴジャムを混ぜて器に入れ、スプーンですくった豆乳もちをのせ、つけながらいただきます。