【どさんこワイド179】チーズナポリタン風うどん
チーズナポリタン風うどん
| 料理名 | チーズナポリタン風うどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/13（月） |
2023/3/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「チーズナポリタン風うどん」のレシピが紹介されました。
チーズナポリタン風うどんの材料(2人分)
| ゆでうどん | 2玉 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| 玉ネギ | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| 酒・水 | 各大さじ2杯 |
調味料
| トマトケチャップ | 大さじ4杯 |
| ウスターソース | 大さじ1杯 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| シュレッドチーズ | 30g |
チーズナポリタン風うどんの作り方・レシピ
- ウインナーソーセージ4本は、斜め薄切りにします。玉ネギ1個とピーマン1個は、それぞれ千切りにします。
- フライパンに油大さじ1杯を熱して、ウインナー、玉ネギを入れて炒め、うどん2玉をのせて酒・水各大さじ2杯をかけ、フタをして蒸し焼きにします。
- 調味料のトマトケチャップ(大さじ4杯)・ウスターソース(大さじ1杯)・塩・コショウ(各少々)は、合わせておきます。
- うどんが温まったら、ピーマン、シュレッドチーズ30g、合わせた調味料を加えて混ぜ、器に盛ります。
