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さばのパテ

さばのパテ

 

料理名 さばのパテ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 サルボ恭子
放送局 NHK
放送日 2019年12月18日(水)

 

コメント

本格的なのに手軽につくれる「中華・洋のごちそう」を紹介。ここでは、「さばのパテ」の作り方になります。栄養たっぷりのサバ缶を使ったお手軽パテ。

さばのパテの材料(作りやすい量)

 

さばの水煮 1缶/190g
クリームチーズ 100g
しょうが(粗く刻む) 1.5かけ分
小さじ1/3

 

 

さばのパテの作り方

1.さばの水煮(1缶/190g)はザルにあけて缶汁をよく切ります。

 

2.フードプロセッサーに1とクリームチーズ(100g)、しょうが(粗く刻む 1.5かけ分)、塩(小1/3)を入れて、滑らかになるまでかくはんします。


「ハムのパテ」=>レシピはこちら

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