さばのパテ
| 料理名 | さばのパテ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | サルボ恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月18日（水） |
本格的なのに手軽につくれる「中華・洋のごちそう」を紹介。ここでは、「さばのパテ」の作り方になります。栄養たっぷりのサバ缶を使ったお手軽パテ。
| さばの水煮 | 1缶/190g |
| クリームチーズ | 100g |
| しょうが(粗く刻む) | 1.5かけ分 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
1.さばの水煮(1缶/190g)はザルにあけて缶汁をよく切ります。
2.フードプロセッサーに1とクリームチーズ(100g)、しょうが(粗く刻む 1.5かけ分)、塩(小1/3)を入れて、滑らかになるまでかくはんします。
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タグ：サルボ恭子
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