ハムのパテ
| 料理名 | ハムのパテ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | サルボ恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年12月18日（水） |
本格的なのに手軽につくれる「中華・洋のごちそう」を紹介。ここでは、「ハムのパテ」の作り方になります。フードプロセッサーで混ぜるだけの手軽に作れるハムのパテ。
| プレーンヨーグルト(無糖) | 80g |
| ロースハム(薄切り) | 8枚(140g) |
| クリームチーズ | 80g |
1.ボウルにざるを重ねて紙タオルを敷き、プレーンヨーグルト(無糖 80g)を入れます。
ラップをして冷蔵庫に一晩(6時間以上)おき、水けをきります(水けをきると約60gになる)。
2.ロースハム(薄切り 8枚(140g))は手で適当な大きさにちぎり、1、クリームチーズ(80g)とともにフードプロセッサーでなめらかになるまでかくはんします。
●「さばのパテ」＝＞レシピはこちら
タグ：サルボ恭子
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