ごまマヨつゆ

ごまマヨつゆ

 

料理名 ごまマヨつゆ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 片山虎之介
放送局 NHK
放送日 2018年10月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、そば・乾麵に注目。ここでは、「ごまマヨつゆ」の作り方を紹介。

ごまマヨつゆの材料(1人分)

 

市販のそばつゆ 70ml
すりゴマ 10g
マヨネーズ 3g

 

 

ごまマヨつゆの作り方

1、すりゴマ(10g)とマヨネーズ(3g)をしっかり混ぜ合わせます。

 

2、そこに市販のそばつゆ(70ml)を入れて混ぜれば完成。


※マヨネーズは油分があるので、すりゴマとしっかり混ざり合っていないと分離するのでしっかり混ぜてください

 

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