【晴れときどきファーム】まぐろのヅケのレシピ|おさらいキッチン        

【晴れときどきファーム】まぐろのヅケ

晴れときどきファームのレシピ・まぐろのヅケ

まぐろのヅケ

料理名 まぐろのヅケ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/12/5(月)
2022/12/5のNHK【晴れときどきファーム】では、「まぐろのヅケ」のレシピが紹介されました。

まぐろのヅケの材料( 1人分)

まぐろの刺身(赤身) 100g
A
しょうゆ 大さじ3
煮切りみりん 大さじ1
煮切り酒 大さじ1
わさび 少々

まぐろのヅケの作り方・レシピ

  1. まぐろの刺身(赤身)100gを好みの大きさに切ります。
  2. Aの材料のしょうゆ(大さじ3)・煮切りみりん(大さじ1)・煮切り酒(大さじ1)を混ぜ合わせ1のまぐろを5分漬けます。

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