【トリセツショー】キーマカレーのレシピ・石原さとみ|おさらいキッチン        

【トリセツショー】キーマカレー

トリセツショーのレシピ・キーマカレー

キーマカレー

料理名 キーマカレー
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2023/6/15(木)
2023/6/15のNHK系【トリセツショー】では、「キーマカレー」のレシピが紹介されました。

キーマカレーの材料(2人分)

超万能そぼろ 80g
ひき肉だし 400mL
たまねぎ(みじん切り) 60g
カレー粉 大さじ1
小さじ2
A
トマトペースト 1袋 (18g)
しょうゆ 小さじ2
中濃ソース 小さじ2
砂糖 小さじ1
少々

キーマカレーの作り方・レシピ

  1. フライパンに油を入れ、 たまねぎを入れ中火で炒めます。
  2. たまねぎが透き通ってきたら カレー粉を加えさらに炒める (3分ほど)。
  3. 超万能そぼろとひき肉だし、Aの材料のトマトペースト(1袋 (18g))・しょうゆ(小さじ2)・中濃ソース(小さじ2)・砂糖(小さじ1)・塩(少々)を加え強火にして時々混ぜながら煮詰めたら完成 (水分が少し残るくらいでOK)。

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